Savart Champagne L'Ouverture 1er Cru Brut
Savart Champagne L'Ouverture 1er Cru Brut
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RP 93
JS 93

Savart, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 62,56
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Savart Champagne L'Ouverture 1er Cru Brut

Perlage

Dichter Schaum, lebendig und beständig im Glas.

Farbe

Helles Strohgelb.

Geruch

Frisch in der Nase, ausgeprägte Aromatik, saftiges Fruchtaroma von Birnen und weißen Pfirsichen. Raffiniert frisch.

Geschmack

Am Gaumen fruchtig mit komplexen Noten von reifen Früchten und zitronigen Noten, unterstützt durch schöne Frische, schön rund mit zarten Noten von Lakritze und getrockneten Früchten.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Savart Champagne L'Ouverture 1er Cru Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Ecueil, Villers-aux-Noeuds.
Weinbereitung 85% der Trauben stammen aus Erstpressung, der so genannten „Cuvee“, 15% der Trauben aus Zweitpressung, der „Premiere Taille“. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt.
Ausbau Im Stahltank auf der Feinhefe.
Jahrgangsproduktion 20.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Savart Champagne L'Ouverture 1er Cru Brut  CHF 62,56  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
93/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Davon hersteller:

Die Philosophie des Hauses Savart ist es den natürlichen Ausdruck der Rebsorten und der Weine so weit wie möglich zu bewahren. Diese Philosophie lässt sich in einem einzigen Satz zusammenfassen: „Der beste Wein entsteht aus den besten Trauben.“ In...

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