Giorgi Graan Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut
Giorgi Graan Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut

Giorgi, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

Preis CHF 21,92
Ersparnis CHF 5,01 (23%)
CHF 16,91
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Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Giorgi Graan Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut

Perlage

Fine, abundant perlage with excellent persistence.

Farbe

Intense straw yellow, with golden reflections.

Geruch

Wide, caressing and long bouquet, reminiscent of sage, mint, apricot and vanilla.

Geschmack

Dry, harmonious, rich and velvety, with vivid backbone in a fine and long texture.

Speiseempfehlung

Excellent as an aperitif, excellent throughout a meal.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Giorgi Graan Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Pinot Noir from the most suitable areas, located in the municipalities of Montecalvo Versiggia, S.Maria Della Versa, Rocca De' Giorgi
Klima Altitude: 250-400 m. a.s.l.
Bodenbeschaffenheit Calcareous clay soil.
Hektarertrag 60-70 q.
Weinlese Harvesting is done in boxes towards the end of August and early September.
Weinbereitung A soft pressing is carried out where only the first-pressing must is extracted. Static clarification follows. Fermentation at controlled temperature (18 °C) is started with the help of selected yeasts and takes place in stainless steel tanks.
Ausbau Bottling (tirage) takes place the following spring and bottle ageing takes place for a minimum of 36 months. After disgorgement, the bottles remain in the cellar for at least another 6 months.
Jahrgangsproduktion 60.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Excellent as an aperitif, excellent throughout a meal.
Im Angebot Preis Giorgi Graan Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut CHF 16,91  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Veronelli
 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...

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