Gardet Champagne Dosaggio Zero

Gardet Champagne Dosaggio Zero

Gardet Champagne, 0,75 l - 12,50%
34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero

CHF 39,02
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Gardet Champagne Dosaggio Zero
In diesem Blend überwiegt der Pinot Noir (2/3), der mit dem faszinierenden, mineralischen Charakter der Chardonnay-Trauben (1/3) kombiniert wird. In diese Cuvée fließen Reserveweine aus 3 verschiedenen Jahrgängen ein, die zur Hälfte in Edelstahltanks und zur anderen Hälfte in „Foudres“ aus Eichenholz ausgebaut werden.

Farbe

Intensives Goldgelb.

Geruch

Die Aromen sind typisch mineralisch, mit intensiven Noten von Frühlingsblumen.

Geschmack

Zeigt sich am Gaumen komplex, mit viel Spannung und mineralischen Noten, die gleichzeitig den natürlichen und aromatischen Charakter der Reserveweine hervorheben. Frische Zitrusnoten unterstreichen die klare Säure, die zu einem langen Abgang führt.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, gepaart mit gereiftem Parmesan-Käse oder zu Gougère (gefüllte Käse-Blätterteigkugeln). Ideal zu Jakobsmuschel-Carpaccio mit dünnen Trüffelscheiben. Zu Hummer und anderen Krustentieren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Gardet Champagne Dosaggio Zero
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Chigny-les-Roses (Frankreich)
Ausbau 5-7 Jahre auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, gepaart mit gereiftem Parmesan-Käse oder zu Gougère (gefüllte Käse-Blätterteigkugeln). Ideal zu Jakobsmuschel-Carpaccio mit dünnen Trüffelscheiben. Zu Hummer und anderen Krustentieren.
Im Angebot Preis Gardet Champagne Dosaggio Zero CHF 39,02  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
N/A
Gardet Champagne
Davon hersteller:

Das Maison Gardet entstand Ende des 19. Jahrhunderts, als Charles Gardet, ein geschäftstüchtiger Weinhändler, sein Haus in Epernay gründete. In den 1930er Jahren zog sein Sohn Georges Gardet nach Chigny-les-Roses, um die Tradition fortzusetzen und di...

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