Eliane Delalot Champagne Les Dionysiaques Brut

Eliane Delalot Champagne Les Dionysiaques Brut

CHF 46,70
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Eliane Delalot Champagne Les Dionysiaques Brut
Diese Cuvée, die Dionysos, dem Gott des Weines und der Ekstase, gewidmet ist, hat einen äußerst klassischen Charakter, der vor allem durch die Großzügigkeit der Frucht und die deutlich höhere Dosierung gegenüber dem Trend der letzten Jahre gekennzeichnet ist. Doch trotz der deutlichen, aber nie aufdringlichen Präsenz des Likörs ist der Wein frisch, mineralisch und schmackhaft. Die buttrigen Gebäcknoten verbinden sich perfekt mit einer erfrischenden Zitrusfrucht und sind ein Vergnügen für Nase und Gaumen.

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

In der Nase Noten von weißfleischigen Früchten, Aprikose, Haselnüssen und frischen Mandeln.

Geschmack

Einige blumige und würzige Noten von Brioche und Biskuit verleihen dem knackigen und ausgewogenen, runden und breiigen Gaumen weitere Komplexität. Frisch und elegant, schließt er mit einem Abgang von seltener Persistenz und Frucht.

Speiseempfehlung

Ideal für Feierlichkeiten, passt perfekt zu rohem oder gekochtem Foie gras.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Eliane Delalot Champagne Les Dionysiaques Brut
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 60% Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Nogent l'Artaud (Frankreich)
Weinbereitung In rostfreiem Stahl und 20 Tage in Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal für Feierlichkeiten, passt perfekt zu rohem oder gekochtem Foie gras.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
N/A
Champagne Eliane Delalot
Davon hersteller:

Unser Weinberg liegt auf den Coteaux von Charly-sur-Marne und Saulchery im Marnetal. Unserer Meinung nach ist Luxus Zeit, und wir sind überzeugt, dass ein reicher und fruchtbarer Boden die einzige Voraussetzung für die Herstellung eines außergewöhnli...

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