Palmer Champagne Brut Reserve
Palmer Champagne Brut Reserve
89
DE 90

Palmer, 0,75 l - 12,00%
50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier

Preis CHF 48,44
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Palmer Champagne Brut Reserve

Die gustatorischen Eigenschaften des Schaumweins Brut Reserve hängen nicht nur von den Rebsorten ab, die aus 40 verschiedenen Crus auskommen. Dieser Wein wird in einem speziellen Weinberg hergestellt und diese sorgfältige Assemblage bezieht immer wichtige Reserve-Weine (im Alter bis 5 Jahre) mit ein, die seltene Fülle und Reife aufweisen.

Perlage

Reichliches und nachhaltiges Perlen.

Farbe

Strahlend strohgelbe Farbe.

Geruch

Aromen von weißem Obst (Birne), Äpfeln, Aprikose. Subtile Noten von Honig, frischer Kaffee, Trockenobst (gegrillte Haselnüsse, trockene Johannisbeeren) und ein Hauch Butter, der an Croissants und Kuchen erinnert.

Geschmack

Fülliger, abgerundeter, fleischiger Geschmack. Er bietet dieselben von der Nase gespürten Empfindungen an, aber das Ganze entwickelt zu etwas komplexeres. Langer, harmonischer, strukturierter und sehr frischer Abgang.

Speiseempfehlung

Dieser Wein passt ausgezeichnet zu jedem Aperitif und Anlass. Es wird empfohlen, ihn mit einem erlesenen Fischgericht oder Perlhuhn mit Beilage von Pilzen zu verzehren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Palmer Champagne Brut Reserve
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dieser Wein passt ausgezeichnet zu jedem Aperitif und Anlass. Es wird empfohlen, ihn mit einem erlesenen Fischgericht oder Perlhuhn mit Beilage von Pilzen zu verzehren.
Im Angebot Preis Palmer Champagne Brut Reserve CHF 42,54  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Decanter
90/100 
N/A
Hachette
 
N/A
James Suckling
88/100 
N/A
Robert Parker
89/100 
N/A
Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Davon hersteller:

Am Anfang standen die Reben, der Boden, die Mineralien und eine Gruppe dynamischer Winzer, die ein fester Zusammenhalt als Team und die ehrwürdige Zahl 7 verband. Sie waren die sieben Besitzer der besten und wichtigsten Grands Crus von La Côte des B...

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