P. Valée Champagne Brut Premier Cru

P. Valée Champagne Brut Premier Cru

Vallepicciola, 0,75 l - 12,50%
50% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

CHF 44,10
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
P. Valée Champagne Brut Premier Cru
Forget-Brimont und Vallepicciola haben sich zusammengetan, um eine besondere Champagnerlinie zur Feier des 35-jährigen Bestehens von Vallepicciola herzustellen. Die Marke P. Vallé ist Eigentum von Vallepicciola.

Perlage

Die Bläschen sind fein und anhaltend.

Farbe

Intensives Gelb mit grünen Adern.

Geruch

Komplexes und intensives Bouquet mit Noten von Craie, weißen Blüten und Limette, die typisch für den Chardonnay sind.

Geschmack

Äußerst elegant im Mund, Noten von Pain Brioche, Butter, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einem Abgang von Gebäck. Große Finesse mit einem weinigen Abgang.

Speiseempfehlung

Ein Champagner, der zu jeder Mahlzeit passt und sich hervorragend mit Meeresfrüchten, Austern und Kaviar kombinieren lässt.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name P. Valée Champagne Brut Premier Cru
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Premier Crus Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 50% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Geschichte Weinberge: Auswahl aus den 120 Parzellen, die die 19 Hektar des Weinguts ausmachen.
Standort Montagne de Reims (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Zusammengesetztes Gestein, Mergel, Ton-Kalkstein und Kreide.
Weinlese Handlese.
Weinbereitung Volltraubenpressung, alkoholische Gärung bei 17 °C und malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern.
Ausbau Reifung auf Latten in traditionellen Kreidefässern für 30 Monate. Nach der Dosierung werden die Weine vor dem Versand weitere 6 Monate gereift.
Gesamtsäuregehalt 4,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Champagner, der zu jeder Mahlzeit passt und sich hervorragend mit Meeresfrüchten, Austern und Kaviar kombinieren lässt.
Im Angebot Preis P. Valée Champagne Brut Premier Cru CHF 44,10  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
N/A
Vallepicciola

Das Herz und die Seele von Vallepicciola liegen in den alten Gebieten des Chianti Classico, Orte mit einem milden Mikroklima und einem unvergleichlichen Charme in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, Siena. Das Weingut erstreckt sich über 265 Hektar,...

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