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Ciro Biondi, 0,75 l - 13,50%80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
16 - 18°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Geruch
Typisches Geruchsprofil, das von den magmatischen und balsamischen Eigenschaften des Terroirs geprägt ist, in dem sich sortentypische Noten von mediterraner Macchia, reich an Beeren und Wildkräutern, Heidelbeeren und Cassis ausdrücken, die von feinen Gewürzen ergänzt werden.
Geschmack
Am Gaumen ist er elegant gekleidet in eine edle, weinsteinartige Textur und eine dynamische, frische Geschmacksentwicklung. Von unendlicher Dauer ist der würzige Abgang, reich an kohärenten, angenehm mentholhaltigen Anklängen der Rebsorte.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine
Das Weingut Biondi wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und erreichte seine größte Ausdehnung zu Beginn des 20. Jahrhunderts dank des Engagements von Salvatore Biondi und der Erfahrung seines Bruders Cirino (dem Großvater von Ciro Biondi) im Wei...
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