Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature

Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature

Chavost, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Meunier

CHF 50,81
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature

Geruch

In der Nase delikate Fruchtnoten, rotes Fruchtkompott, Birne und Apfel, weiße Blüten wie Weißdorn.

Geschmack

Sehr weinig und vollmundig. Im Rückgeruch sind die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen spürbar, wunderbar lang anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Klima Ausrichtung: Nördlich.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltig.
Weinlese Händisch bei optimaler Reife.
Weinbereitung 100% in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Es werden keine Sulfite zugesetzt, die statische Klärung erfolgt ohne Enzyme, ohne Tannine oder Kohle und ohne Aufzuckerung. Spontane alkoholische Gärung (mit den natürlich vorkommenden Hefen) bei 17 °C und spontane malolaktische Gärung (mit der natürlichen Bakterienflora) bei 20 °C. Vor der Abfüllung findet keine Schönung, Säuerung oder Entsäuerung statt.
pH-Wert 3,16
Jahrgangsproduktion 3.709 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature CHF 50,81  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
N/A
Chavost
Davon hersteller:

Unser Weingut wurde 1946 auf Geheiß unserer Vorfahren, den Winzern von Chavot-Courcourt, gegründet. Chavost ist der Name des Dorfes, das früher zwischen der Kirche Saint-Martin und dem Hügel des Monte Felix lag, auf dem eine Burg stand. Unsere Vorfah...

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