| Typ |
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Rebsorten |
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Weinlese |
Manuelle Ernte. Einzige Auslese der Weintrauben beim perfekten Reifegrad. |
| Produktionsverfahren |
Im Keller wird der Saft mit Verwendung traditioneller Pressen extrahiert. Je nach Jahrgang und Rebsorte gärt der Wein entweder in Stahltanks oder in Eichenholzfässern. |
| Ausbau |
Die Cuvèe, die als Weinbasis gilt, ruht 24 Monate lang im Keller, während die wichtigsten Cuvèe bis 60 Monaten, da sie alle drei Rebsorten, die von Domaine kultiviert werden, einbeziehen. Malolaktische Gärung für alle Weine ausgeführt. |
| Im Angebot |
Preis Bourgeois Diaz Champagne Trois Cepages Brut Nature CHF 53,29
inkl. USt.
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