| Typ |
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Herkunftsbezeichnung |
AOC Champagne Grand Cru Reserve Brut
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| Rebsorten |
66% Pinot Nero, 33% Chardonnay |
| Bodenbeschaffenheit |
Böden, die eine Ablagerung aus den Meeren am Ende des Mesozoikums sind, einige hundert Millionen Jahre alt, Kreideböden aus der Kreidezeit können bis zu 200 Meter tief reichen. |
| Weinlese |
Handlese, mit Auswahl der Trauben. |
| Weinbereitung |
2/3 Pinot Noir wegen seiner Persönlichkeit, Rundheit und seines typischen Terroir-Charakters und 1/3 Chardonnay wegen seiner Frische und Nachhaltigkeit. |
| Ausbau |
Reifung in Fässern und Flaschen für etwa 6 Jahre. |
| Speiseempfehlung |
Er kann als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und auch zu Geflügelgerichten in Sauce serviert werden. |
| Im Angebot |
Preis Barnaut Champagne Grand Cru Grande Reserve Brut CHF 56,10
inkl. USt.
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