Trinidad & Tobago

Trinidad & Tobago

(Mare dei Caraibi)

Vendita rum trinidad & tobago

Trinidad & Tobago

Trinidad e Tobago è sempre stata una terra importante per la coltivazione della canna da zucchero, grazie alla particolare conformazione del territorio, anche se in principio ha mantenuto la produzione di rum come un'attività marginale. Alla fine del XVIII secolo, sotto il governo britannico, iniziano a spostarsi i primi notevoli quantitativi dirum, che viaggiano in Inghilterra dove si mescolano con altre qualità di rum distillati dalla Corona britannica (Barbados, Demerara, Giamaica) e danno così vita al Navy Rum. Nel mondo dei distillati, la qualità dei rum di Trinidad e Tobago segna la storia. Uno stato insulare il cui nome venne dato da Colombo, un omaggio alla trinità, mentre il secondo nome deriva molto probabilmente dalla forma di sigaro dell'isola minore: e cosa c'è di meglio di un buon sigaro con un ottimo rum? Nel diciannovesimo secolo, la famiglia Siegert trasferisce la fabbrica di Angostura Bitters nel porto di Spagna. Dove sarebbero i baristi di oggi in tutto il mondo senza l'esistenza di una famiglia prussiana la cui missione era semplicemente quella di limitare gli effetti della febbre alta, sulle truppe di Simon Bolivar? Dopo la prima guerra mondiale, Robert Siegert, il nipote del fondatore, inizia la ricerca sull'industria del rum: fondare una distilleria che si distingua dalle altre della regione. È una moderna distilleria, frutto di un'attenta ricerca scientifica, in possesso di più colonne di distillazione che sostituiscono i tradizionali alambicchi. Oggi il rum prodotto in Trinidad e Tobago accompagna le grandi celebrazioni della tradizione e della cultura secolare, soprattutto durante il Carnevale, un evento importante, festeggiato dalla popolazione in maniera intensa e anche dai turisti di tutto il mondo.

Informazioni su Trinidad & Tobago

Regione Trinidad & Tobago
Nazione Mare dei Caraibi
Storia Amministrate dalla Gran Bretagna come un unico territorio dal 1888, le due isole tra il 1958 e il 1961 fecero parte della Federazione delle Indie Occidentali. La vita politica interna fu per un quarantennio caratterizzata dal predominio del moderato People’s National Movement (PNM), espressione soprattutto dei ceti medi di origine africana, fondato nel 1956 da E. Williams (ininterrottamente a capo del governo sino alla morte, nel 1981). Il PNM condusse il paese all’indipendenza (31 agosto 1962), quindi ne promosse la trasformazione in repubblica nell’ambito del Commonwealth (1976). Nelle elezioni del 1986 prevalse una coalizione di partiti di opposizione, la National Alliance for Reconstruction (NAR), il cui leader, A.N. Robinson, assunse la guida del governo, ma nel 1991 ritornò al governo il PNM. Negli anni 1990 il permanere di una grave situazione economica e il mantenimento della politica di austerità da parte del governo alimentarono una forte protesta sociale. Nel 1995 dopo le elezioni anticipate si formò un governo di coalizione, di orientamento progressista, frutto dell’alleanza tra United National Congress (UNC) e NAR.
Prodotti tipici Il rum Caroni è di colore dorato e dal profumo potente. Invecchiato totalmente ai Caraibi, leggermente più giovane dei vintage e quindi abbassato a 52% gradi per un perfetto equilibrio del rum. Il naso è avvolgente ed elegante con note di frutta esotica e spezie orientali. In bocca è caldo e setoso. Un rum straordinario il cui aroma è composto dal profumo di cioccolato, agrumi e spezie dolci, accompagnate nel corso dell’ossigenazione da note di legno tostato, foglia di tabacco e frutta candita; nel sottofondo una bilanciata e meravigliosa nota di sherry. L’esplosione aromatica al palato rivela note di spezie orientali e di una sottile nota citrica che si accompagna a una buona presenza di sherry, cacao e tabacco.
Piatti tipici La cucina caraibica è caratterizzata da una varietà di piatti e stili gastronomici provenienti da ogni parte del mondo. Riso e fagioli neri accompagnano molti piatti della tradizione. La cucina delle isole è caratterizzata da un gran uso di frutta (mango, papaia, avocado, ecc.) utilizzata nelle pietanze e nei contorni. Pollo, maiale, montone, pesce e crostacei dominano i piatti principali.

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Caroni
Nato da un blend di diverse tipologie di rum, sia rum decisi e potenti sia rum più delicati e leggiadri, il Reserve Rum of Trinidad 10 Years Old Caroni di Bristol Spirits è stato prodotto dalla mitica distilleria Caroni. Invecchiamento di 10 anni,...
46,00%, 0,70 l
€ 95,20 IVA escl.
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Caroni
Questo rum Trinidad è una miscela premium della gamma Caroni. È una miscela di alcune delle ultime botti spedite nel Regno Unito dalla distillazione del 2003. Questa blend un naso complesso con legno, frutta e spezie, che si ritrovano al palato.
40,00%, 0,70 l
€ 112,00 IVA escl.
Esaurito
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