Piemme
Limoncello Sorrento 1L
| Formato | 1 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 32.0% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Nome Prodotto | Limoncello Sorrento 1L |
| Metodo di Produzione | La raccolta dei limoni di Sorrento viene effettuata rigorosamente a mano, per impedire che il frutto possa essere danneggiato e precede una serie di lavorazioni, atte a realizzare la produzione del Limoncello, che Piemme realizza all’interno della propria azienda. Infatti la fase dell’infusione in alcool purissimo e zucchero di barbabietole (senza alcun additivo, sciroppo o edulcorante), l’estrazione delle bucce dai contenitori (in cui rimane il prezioso infuso) e l’imbottigliamento sono effettuate in circa 4-7 giorni nel laboratorio interno di Piemme, vero baluardo di una lavorazione artigianale ma caratterizzata da innovazione tecnologica e rigidi controlli qualitativi. |
| Regione | Campania |
| Paese | Italia |
Descrizione
Liquore dal cuore della Campania, Limoncello di Sorrento, 32% vol, prodotto da Piemme. Un liquore che nasce dalla tradizione sorrentina, con limoni raccolti a mano e lavorati con cura per preservare l'aroma e il sapore. La raccolta dei limoni di Sorrento viene effettuata rigorosamente a mano, per impedire che il frutto possa essere danneggiato e precede una serie di lavorazioni, atte a realizzare la produzione del Limoncello, che Piemme realizza all’interno della propria azienda. Infatti la fase dell’infusione in alcool purissimo e zucchero di barbabietole (senza alcun additivo, sciroppo o edulcorante), l’estrazione delle bucce dai contenitori (in cui rimane il prezioso infuso) e l’imbottigliamento sono effettuate in circa 4-7 giorni nel laboratorio interno di Piemme. Un liquore dal colore giallo brillante, perfetto da gustare fresco, liscio o come ingrediente per cocktail rinfrescanti.
- Anno di avviamento: 1969
Piemme nasce nel 1969 per iniziativa di artigiani sorrentini dediti alla produzione di specialità dolciarie a base di limone e del più tradizionale Limoncello. Sulla base di questa storica ricetta, tramandata di famiglia in famiglia, e grazie ad un know how tecnologico innovativo, dal 1986 il tipico infuso di bucce di limone di Sorrento, unitamente al babà, diventa prodotto e vanto di Piemme.
La passione per le tradizioni territoriali e la cura per la genuinità dei propri ingredienti spinge PIEMME a seguire tutte le fasi della filiera produttiva, dalla coltivazione, raccolta e pelatura del limone fino all’infusione ed all’imbottigliamento, che avvengono nel laboratorio interno: l’iter, artigianale ma tecnologicamente innovativo, è seguito dal Responsabile Controllo Qualità, per la selezione di prodotti di eccellenza. Altrettanta cura è riservata alla produzione delle specialità dolciarie, essendo PIEMME tra le poche aziende a poter vantare un laboratorio interno di pasticceria. Scopri di più
| Nome | Piemme Limoncello Sorrento 1L |
|---|---|
| Tipologia | Liquori |
| Formato | 1 l |
| Grado alcolico | 32.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Piemme |
| Tecnica di produzione | La raccolta dei limoni di Sorrento viene effettuata rigorosamente a mano, per impedire che il frutto possa essere danneggiato e precede una serie di lavorazioni, atte a realizzare la produzione del Limoncello, che Piemme realizza all’interno della propria azienda. Infatti la fase dell’infusione in alcool purissimo e zucchero di barbabietole (senza alcun additivo, sciroppo o edulcorante), l’estrazione delle bucce dai contenitori (in cui rimane il prezioso infuso) e l’imbottigliamento sono effettuate in circa 4-7 giorni nel laboratorio interno di Piemme, vero baluardo di una lavorazione artigianale ma caratterizzata da innovazione tecnologica e rigidi controlli qualitativi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |