Distilleria Quaglia
Berto Gin Dry 1L
| Formato | 1 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Affinamento | Prodotto con attenzione al tempo per la maturazione |
- Origine piemontese: prodotto a Castelnuovo Don Bosco presso Distilleria Quaglia dal 1890
- Formato e gradazione: bottiglia da 1 litro, 43% vol; aspetto limpido e trasparente
- Metodo di produzione: distillato in alambicco discontinuo con tempi di maturazione controllati
- Profilo aromatico: note di ginepro, limone, arancia, resine, fiori, erbe officinali e spezie
- Ideale nei cocktail: adatto per Gin Tonic, Negroni e Martinez; gusto secco, morbido e finale balsamico
Descrizione
Che tipo di distillato è
Berto Gin Dry è un London Dry cristallino prodotto da alcol di cereali al 43% vol. Al naso offre profumi resinosi, sfumature floreali e decise note di erbe officinali. Al palato risulta piacevolmente secco, con un gusto avvolgente e morbido che bilancia la complessa componente botanica. Spiccano i rimandi al ginepro e freschi accenti agrumati di limone e arancia, chiudendo in un finale persistente dalle eleganti sfumature balsamiche e mediterranee.
Da dove proviene
Il distillato nasce a Castelnuovo Don Bosco, tra le colline di Torino e del Monferrato, nella storica Quaglia. Attiva dal 1890, l’azienda lavora nel pieno rispetto della natura e delle materie prime locali, operando dal 2018 come distilleria biologica certificata. Il forte legame territoriale si esprime in un profilo netto e in un’autentica espressione piemontese, riflettendo il paesaggio circostante attraverso un’attenta lavorazione botanica artigianale.
Come viene prodotto
Viene prodotto lentamente tramite alambicco discontinuo, estraendo con delicatezza l’essenza delle botaniche. Oltre al ginepro, la ricetta integra radice di iris, assenzio, alloro, rosmarino, coriandolo e cardamomo. Un’accurata gestione dei tempi di maturazione permette agli ingredienti di fondersi in un profilo armonioso. Questa struttura definita rende il distillato ideale per la miscelazione classica, capace di valorizzare un fresco Gin Tonic o strutturare con eleganza un Negroni.
Storia e curiosità
Il Berto Gin Dry della storica Distilleria Quaglia, fondata nel 1890 in Piemonte, è un eccellente distillato artigianale fedele all’autentica tradizione torinese. Prodotto con alambicco discontinuo da un’azienda biologica, rivela un carattere resinoso ed erbaceo, arricchito da fresche note di ginepro e agrumi. Al palato si presenta secco, morbido e avvolgente, con un lungo finale speziato. Versatile e bilanciato, dona un tocco armonioso e mediterraneo ai cocktail più raffinati, esaltando ogni classico Gin Tonic o un elegante Negroni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
- Anno di avviamento: 1890
- Enologo: Carlo Quaglia
Alla produzione di grappe dei primi anni abbiamo ben presto affiancato quella di liquori e distillati di alta qualità: la nostra storia e il nostro futuro. Lavoriamo in simbiosi con il territorio, rispettando le materie prime che ci regala e tutelando le regole che lo proteggono. Per questo dal 2018 siamo certificati come Distilleria biologica.
Crediamo nella storia di ogni liquore. Scritta dal territorio e dalle materie prime, dal tempo e dallo spazio. Crediamo che l’arte del distillatore sia quella di raccontarla cercando la combinazione perfetta di aromi e sensazioni. Crediamo nel tempo, il nostro ingrediente segreto. Crediamo nella pazienza e nel riposo, uno degli aspetti più importanti per portare il prodotto a un livello di qualità superiore.
Crediamo nell’artigianalità. Iniziamo a preparare il liquore cercando l’eccellenza tra le materie prime e le lavoriamo a mano per conservare tutte le proprietà intatte. Crediamo nella tradizione e in ciò che ci insegna. Scopri di più
| Nome | Berto Gin Dry 1L |
|---|---|
| Tipologia | Gin |
| Formato | 1 l |
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Distilleria Quaglia |
| Storia | e curiositàIl Berto Gin Dry della storica Distilleria Quaglia, fondata nel 1890 in Piemonte, è un eccellente distillato artigianale fedele all’autentica tradizione torinese. Prodotto con alambicco discontinuo da un’azienda biologica, rivela un carattere resinoso ed erbaceo, arricchito da fresche note di ginepro e agrumi. Al palato si presenta secco, morbido e avvolgente, con un lungo finale speziato. Versatile e bilanciato, dona un tocco armonioso e mediterraneo ai cocktail più raffinati, esaltando ogni classico Gin Tonic o un elegante Negroni. |
| Ubicazione | Piemonte (Castelnuovo Don Bosco, tra Torino e Monferrato) |
| Tecnica di produzione | Distillato in alambicco discontinuo (pot still), con metodi tradizionali di distillazione artigianale |
| Affinamento | Prodotto con attenzione al tempo per la maturazione |
| Allergeni | Contiene solfiti |