Foletto
Amaro Stomatica 0.5L
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 32.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Affinamento | Macerazione delle droghe per 24 mesi |
- Origine trentina: realizzato da Foletto in Trentino-Alto Adige secondo tradizione locale
- Ricetta storica: tintura digestiva formulata nel 1898 come preparazione farmaceutica
- Macerazione lunga: infusione di erbe officinali con macerazione artigianale di 24 mesi
- Profilo aromatico: gusto persistente e complesso con note tanniche di rabarbaro e genziana
- Servizio e formato: 32% vol, bottiglia da 0,5 L, ideale liscio o in miscelazione
Descrizione
Che tipo di distillato è
L’Amaro Stomatica di Foletto è un digestivo che affonda le proprie radici nell’erboristeria alpina. Nato originariamente come preparato farmaceutico, si distingue per un profilo intenso, strutturato e un gusto sapientemente bilanciato. Al palato esprime una persistenza profonda, sostenuta da una netta componente tannica conferita da rabarbaro e genziana. Grazie alla sua struttura decisa, è perfetto da gustare liscio dopo i pasti o come ingrediente distintivo nella miscelazione di cocktail dal carattere erbaceo. Con una gradazione alcolica del 32%, rappresenta la quintessenza di un’autentica tintura stomatica.
Da dove proviene
Questo amaro ha origine nel Trentino-Alto Adige ed è il risultato della lunga esperienza della famiglia Foletto, attiva nel settore fin dal 1850. La ricetta originale fu messa a punto nel 1898 dal botanico Angelo Foletto come rimedio per favorire la digestione. Fino al 1990, il prodotto è stato ufficialmente riconosciuto come specialità farmaceutica, regolarmente prescritto e distribuito in tutta Europa. L’anima di questo liquore risiede in una selezione rigorosa di botaniche officinali alpine, che ne definiscono il timbro aromatico ed erbaceo.
Come viene prodotto
La produzione dell’Amaro Stomatica segue un metodo artigianale rigoroso, rimasto fedele ai processi storici. Il cuore del processo consiste in un’infusione idroalcolica di erbe, seguita da una macerazione di 24 mesi che permette di estrarre in modo ottimale ogni essenza. Per garantire l’eccellenza qualitativa, la lavorazione avviene in piccoli lotti da 450 litri. Questa cura produttiva esalta le proprietà di rabarbaro e genziana, donando all’amaro l’equilibrio strutturale e la straordinaria lunghezza gustativa che lo rendono unico.
Storia e curiosità
L’Amaro Stomatica Foletto, creato nel 1898 dall’omonimo farmacista in Trentino-Alto Adige, racchiude una secolare tradizione erboristica. Questa storica tintura alpina nasce da una macerazione di 24 mesi di botaniche officinali, lavorate con metodo artigianale. Nata originariamente come specialità farmaceutica, offre oggi un equilibrio armonioso e persistente. Le marcate note tanniche di rabarbaro e genziana ne definiscono il profilo complesso, rendendo questo amaro un eccellente digestivo da assaporare liscio o miscelato in cocktail ricercati.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
- Anno di avviamento: 1850
Ci troviamo a Pieve di Ledro in provincia di Trento.
La distilleria ha una tradizione antica che si unisce alla passione per liquori, erbe ed innovazione. La famiglia Foletto ha tramandato questa passione e questa attenzione nel tempo, assicurando che la produzione di sciroppi e liquori avvenga con la stessa cura e professionalità di secoli fa.
La storia della famiglia Foletto e' di certo accattivante: iniziata come una farmacia ed un laboratorio farmaceutico, la famiglia Foletto inizio' ad allargare la propria attivita' di produzione di liquori e sciroppi dalla fine del 1800.
I farmacisti Foletto si sono tramandati di padre in figlio questa passione per le cose realmente artigianali continuando a produrre, anche oggi, con la stessa cura e professionalità ormai secolare, sciroppi e liquori.
Scopri di più
| Nome | Foletto Amaro Stomatica 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Amaro |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 32.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Foletto |
| Storia | e curiositàL’Amaro Stomatica Foletto, creato nel 1898 dall’omonimo farmacista in Trentino-Alto Adige, racchiude una secolare tradizione erboristica. Questa storica tintura alpina nasce da una macerazione di 24 mesi di botaniche officinali, lavorate con metodo artigianale. Nata originariamente come specialità farmaceutica, offre oggi un equilibrio armonioso e persistente. Le marcate note tanniche di rabarbaro e genziana ne definiscono il profilo complesso, rendendo questo amaro un eccellente digestivo da assaporare liscio o miscelato in cocktail ricercati. |
| Ubicazione | Trentino-Alto Adige |
| Tecnica di produzione | Metodo artigianale di macerazione delle droghe per 24 mesi (infusione idroalcolica di erbe) |
| Affinamento | Macerazione delle droghe per 24 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |