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Grillo

Information about Grillo

Grape variety Grillo
Synonyms riddu.
Grape colour White grape
Original distribution Autochthonous
Vigour Excellent
Ripening Seconda quindicina di settembre.
Productivity Buona e costante.
Areas of cultivation E' diffuso in Sicilia.
History Il Grillo è un importante vitigno a bacca bianca della Sicilia, la cui origine è forse pugliese, anche se ormai si può considerare siciliano a tutti gli effetti, anche se riferimenti sicuri sulla presenza in Sicilia sono datati solo alla fine del 1800, quando veniva chiamato Riddu.
Ampelographic features Foglia: media, pentagonale tondeggiante, qualche volta quasi orbicolare; quinquelobata, qualche volta quasi intera; seno peziolare chiuso con bordi sovrapposti oppure a V molto stretta; seni laterali, sia superiori che inferiori, non molto profondi e chiusi; lobi piani; angolo alla sommità dei lobi terminali ottuso; pagina superiore colore verde intenso, superfìcie del lembo piana, glabra, poco lucida; pagina inferiore colore verde chiaro, con qualche raro pelo lungo le nervature di 1° ordine; nervature principali verde-chiare, sia sulla pagina superiore che su quella inferiore; sporgenti quelle di 1°,2° e 3° ordine; lembo di media consistenza, lievemente contorto; denti a margini convessi e mucronati; irregolari; a base mediamente larga. Grappolo: medio, cilindrico oppure conico, in genere semplice, talvolta alato, spargolo o mediamente compatto; lunghezza media del grappolo cm 16; peduncolo erbaceo, robusto, mediamente lungo, verde-chiaro; pedicello medio, verde-chiaro, con cercine evidente, verdastro, non verrucoso; pennello medio, bianco. Acino: medio o grosso, sferoide, regolare, con sezione trasversale regolare (circolare); buccia trasparente, giallo dorata, con colore irregolarmente distribuito (in alcune zone al colore predetto si sostituiscono delle chiazze color ruggine, variamente diffuse), poco pruinosa, spessa e consistente; ombelico persistente e punteggiato; polpa carnosa, a sapore dolce e semplice; succo incolore.
Characteristics of the wine obtained from this grape variety Generalmente i vini sono di colore paglierino carico, con una discreta gamma olfattiva di buona aromaticità, indirizzata su profumi erbacei, con un personale tocco d'ortica, seguiti da quelli floreali con le note di gelsomino e punte agrumate, con tocchi citrini. Il palato risulta sempre ben strutturato, spesso alcolico e sapido. La buona acidità fa parte della struttura ma al tempo stesso risulta morbido. I vini secchi che ne risultano sono sempre astringenti, a volte con sentori terrosi.
Notes Si abbina perfettamente con le fritture di crostacei e di pesce, anche grigliati o cotti con pasta e riso. Va bene anche con antipasti di pesce e verdure.
Autochthonous
(Local)
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88
Producer Firriato
Type White bubbly
Region: Sicilia
Grape varieties: Grillo, Zibibbo
Alcohol: 12.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 9.45
Saving € 1.60 (17%)
€ 7.85
Price ex VAT
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88
Producer Firriato
Type White charmat method sparkling wine brut
Region: Sicilia
Grape varieties: Catarratto Bianco Comune, Grillo
Alcohol: 12.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 9.57
Saving € 0.65 (7%)
€ 8.92
Price ex VAT
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92
XW
92
LM
91
JS
92
Producer Santa Tresa
Type White organic charmat method sparkling wine brut
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 10.73
Price ex VAT
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91
XW
93
Producer Alessandro di Camporeale
Type White organic still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 11.84
Saving € 0.11 (1%)
€ 11.73
Price ex VAT
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87
Producer Cantine Europa
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 6.09
Saving € 0.04 (1%)
€ 6.05
Price ex VAT
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90
Producer Planeta
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 10.18
Saving € 0.62 (6%)
€ 9.56
Price ex VAT
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90
JS
91
Producer Feudi del Pisciotto
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 13.27
Saving € 0.74 (6%)
€ 12.53
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Last 4 bottles
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91
XW
91
LM
91
Producer Orestiadi
Type White bubbly
Region: Sicilia
Grape varieties: Catarratto Bianco Comune, Grillo
Alcohol: 12.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 7.50
Saving € 1.12 (15%)
€ 6.38
Price ex VAT
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88
Producer Firriato
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: Ansonica/Inzolia, Grillo, Viognier
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 10.02
Price ex VAT
Last bottle
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89
XW
90
Producer Pellegrino
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 9.98
Saving € 1.41 (14%)
€ 8.57
Price ex VAT
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89
Producer Feudo Maccari
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 8.52
Saving € 1.59 (19%)
€ 6.93
Price ex VAT
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89
XW
90
Producer Mandrarossa (Settesoli)
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 7.86
Saving € 1.48 (19%)
€ 6.38
Price ex VAT
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89
Producer Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 10.05
Saving € 0.58 (6%)
€ 9.47
Price ex VAT
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89
Producer Pellegrino
Type White fortified wine dessert wine
Region: Sicilia
Grape varieties: Ansonica/Inzolia, Grillo
Alcohol: 18.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 14.63
Saving € 0.47 (3%)
€ 14.16
Price ex VAT
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90
XW
90
Producer Cantine Paolini
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 8.92
Saving € 1.22 (14%)
€ 7.70
Price ex VAT
Last 5 bottles
(more coming soon)
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88
Producer Firriato
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 8.73
Saving € 1.06 (12%)
€ 7.67
Price ex VAT
Last 5 bottles
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88
Producer Nicosia
Type White organic still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 7.62
Saving € 1.02 (13%)
€ 6.60
Price ex VAT
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92
XW
92
Producer Duca di Salaparuta
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 8.62
Saving € 0.51 (6%)
€ 8.11
Price ex VAT
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88
Producer Cantine Europa
Type White organic charmat method sparkling wine
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 10.71
Price ex VAT
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89
Producer Pellegrino
Type White fortified wine
Region: Sicilia
Grape varieties: Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo
Alcohol: 19.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 21.19
Price ex VAT
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89
Producer Mandrarossa (Settesoli)
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 11.66
Saving € 1.21 (10%)
€ 10.45
Price ex VAT
Last 3 bottles
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90
XW
92
Producer Marco De Bartoli
Type White organic still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 13.00% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 22.46
Saving € 3.02 (13%)
€ 19.44
Price ex VAT
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94
XW
94
Producer Florio
Type White fortified wine
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 19.00% by volume
Size: 0,50 l
Special Features:
€ 31.56
Price ex VAT
Last 6 bottles
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93
XW
93
Producer Marco De Bartoli
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 13.63
Saving € 1.00 (7%)
€ 12.63
Price ex VAT
Last 6 bottles
(more coming soon)
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89
XW
90
Producer Mimmo Paone
Type White still
Region: Sicilia
Grape varieties: 100% Grillo
Alcohol: 12.50% by volume
Size: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 8.81
Saving € 0.76 (9%)
€ 8.05
Price ex VAT
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