Fina El Aziz 0.5L

Cantine Fina, 0,50 l - 14,00%
100% Grillo

€ 21,74
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Bianco dolce naturale dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Fina El Aziz 0.5L
El Aziz dall’arabo “Il Magnifico” è il risultato di una vendemmia tardiva di Grillo. La sua raccolta viene effettuata rigorosamente a mano, nella prima decade di Ottobre, lasciando appassire il frutto sulla pianta. Questo vino è nato per caso durante la vendemmia del 2003 in Sicilia, complice un’estate caldissima, che fece maturare presto le uve.

Colore

Giallo paglierino con sfumature dorate.

Profumo

Profumi e dolci sentori che impressionano per la loro varietà e che ricordano la frutta bianca quale: ananas, pesca ed albicocca, ed ancora: vaniglia, miele e spezie dolci, con profumi e aromi avvolgenti ed armonici.

Sapore

Denota una freschezza importante che preannuncia una lunga e complessa evoluzione nel tempo.

Abbinamento

A formaggi erborinati (è perfetto con il gorgonzola), oppure dolci cremosi o anche con dolci delicati come: mousse, bavarese o savarin.

Formaggi
Dolci
Formaggio erborinato

Caratteristiche

Nome Fina El Aziz 0.5L
Tipologia Bianco dolce naturale dolce
Classificazione IGT Terre Siciliane
Formato 0,50 l
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Grillo
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Sicilia Occidentale
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Controspalliera, con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 40 q.
Vendemmia Fine Settembre.
Vinificazione Fermentazione: in acciaio.
Affinamento In acciaio, 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A formaggi erborinati (è perfetto con il gorgonzola), oppure dolci cremosi o anche con dolci delicati come: mousse, bavarese o savarin.
In offerta Prezzo Fina El Aziz 0.5L € 21,74  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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