Weekly Special
Fontanafredda
Villa Diamante, 0,75 l - 13,50%100% Fiano
10 - 12°C.
05 - 10 anni
Colore
Splendida veste paglierino con netti riverberi dorati.
Profumo
Ventaglio olfattivo che si apre ad una raffinata compattezza aromatica composta da fresia bianca, magnolia, susina gialla matura, gelso bianco, ananas, pescanoce, confetto alla mandorla, fieno, erba tagliata, tiglio, timo, maggiorana, malva, sbuffi di basilico, finocchietto selvatico e sfumature minerali.
Sapore
Assaggio morbido, avvolgente e di bella soddisfazione che presenta un buon corpo, di decisa freschezza e puntellato da continua sapidità. Finale persistente nelle sensazioni fruttate e vegetali.
Rana pescatrice in salsa allo zafferano e limone.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini bianchi
Il nome di Villa Diamante è strettamente legato a quello di Antoine Gaita, figura centrale nella valorizzazione del vino bianco irpino, biochimico esperto e sperimentatore, recentemente scomparso. Antoine, da fine conoscitore dei processi di vinifica...
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