Fontanavecchia Falanghina Libero Vendemmia Tardiva 2019

Fontanavecchia Falanghina Libero Vendemmia Tardiva 2019

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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Fontanavecchia Falanghina Libero Vendemmia Tardiva 2019

Colore

Giallo oro intenso.

Profumo

Al naso introduce aromi di pesca gialla, albicocca matura, fiorir di acacia e soffi minerali.

Sapore

Buona la struttura gustativa, tendente all’equilibrio, con gradevole scia sapida ed ammandorlata.

Abbinamento

Si sposa a meraviglia con la cucina marinara. È da provare in abbinamento all’insalata di polpo.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Fontanavecchia Falanghina Libero Vendemmia Tardiva 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva Taburno
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Torrecuso (BN)
Clima Altitudine: 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso con marne calcaree affioranti.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 7000 kg
Vendemmia Prima decade di ottobre.
Vinificazione Macerazione a freddo su bucce 8 ore, fermentazione 10% in barriques di rovere francese, 90 in acciaio.
Affinamento 20% in barriques di rovere francese per 6 mesi, 80% in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si sposa a meraviglia con la cucina marinara. È da provare in abbinamento all’insalata di polpo.
In offerta Prezzo Fontanavecchia Falanghina Libero Vendemmia Tardiva 2019 € 24,07  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Robert Parker
92/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
90/100 
2017
Vinous
92/100 
2015
Fontanavecchia

Raccontare le origini di Fontanavecchia è un po’ come raccontare la storia di Torrecuso e della sua gente. Sta scritto in un vecchio registro di epoca borbonica che già, oltre centosessanta anni fa, il buon vino di queste terre veniva prodotto dalle ...

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