Rossovermiglio Falanghina del Sannio 2021

Rossovermiglio Falanghina del Sannio 2021

RossoVermiglio, 0,75 l - 13,50%
100% Falanghina

€ 8,09
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Rossovermiglio Falanghina del Sannio 2021

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdastri.

Profumo

Falanghina propone all'olfatto un ricco bouquet di profumi intensi e persistenti caratterizzati da delicate note floreali con sentori di ginestree, un fiore mediterraneo. Seguono note fruttate di banana, mela verde, pera e in alcuni casi sfumano gradualmente in un fondo floreale e agrumato.

Sapore

Al gusto si presenta secco e corposo con un piacevole retrogusto.

Abbinamento

Si abbina bene a tutti gli antipasti. Primi piatti della tradizione culinaria campana, risotti e formaggi anche stagionati, antipasti di mare e sul pesce appena scottato al forno o al sale.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Vegetariano
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Rossovermiglio Falanghina del Sannio 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Falanghina del Sannio
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Comune di Paduli in provincia di Benevento, Campania
Clima Altitudine: 260 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro Massimo 100 q.
Vendemmia Vendemmia esclusivamente manuale in cassette.
Vinificazione Vinificazione in bianco con termocondizionamento in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento Affinamento sui lieviti per 4 mesi ed un ulteriore affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene a tutti gli antipasti. Primi piatti della tradizione culinaria campana, risotti e formaggi anche stagionati, antipasti di mare e sul pesce appena scottato al forno o al sale.
In offerta Prezzo Rossovermiglio Falanghina del Sannio 2021 € 8,09  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
RossoVermiglio

L’azienda Rossovermiglio, di proprietà della famiglia Verlingieri, si trova nella florida campagna sannita, in un territorio con una vocazione vitivinicola millenaria. L’azienda possiede alcuni dei vigneti meglio posizionati della zona, e vanta una l...

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