Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

RossoVermiglio, 0,75 l - 12,50%
100% Aglianico

€ 9,02
Prezzo IVA escl.
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Campania - Italia
Rosato spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

Colore

Rosa particolare con riflessi violacei.

Profumo

Bouquet complesso con profumi intensi e persistenti di fragoline di bosco, frutta tropicale, mela, ciliegia, melograno e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi.

Sapore

L'effervescenza conferisce freschezza e sapidità. Sapori intensi e persistenti di frutti rossi selvatici.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo e con gli antipasti, si abbina bene anche con la pizza e piatti a base di pomodoro. Ottimo per accompagnare le torte al cioccolato o al cacao amaro, e le torte agli agrumi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pizza

Caratteristiche

Nome Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry
Tipologia Rosato spumante metodo charmat extra dry
Classificazione DOC Sannio Spumante di Qualità
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Comune di Paduli in provincia di Benevento, Campania
Clima Altitudine. 260 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro Massimo 100 q.
Vendemmia Raccolta manuale delle uve, con selezione dei migliori grappoli.
Vinificazione Pressatura soffice dei grappoli, e sfecciatura del mosto in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione alcolica in autoclave alla temperatura di 14-15 °C.
Affinamento Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi, e un successivo affinamento in bottiglia per altri 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto come aperitivo e con gli antipasti, si abbina bene anche con la pizza e piatti a base di pomodoro. Ottimo per accompagnare le torte al cioccolato o al cacao amaro, e le torte agli agrumi.
In offerta Prezzo Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry € 9,02  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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xtraWine
92/100 
N/A
RossoVermiglio

L’azienda Rossovermiglio, di proprietà della famiglia Verlingieri, si trova nella florida campagna sannita, in un territorio con una vocazione vitivinicola millenaria. L’azienda possiede alcuni dei vigneti meglio posizionati della zona, e vanta una l...

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