Rossovermiglio Sannio Fiano 2021

Rossovermiglio Sannio Fiano 2021

RossoVermiglio, 0,75 l - 13,50%
100% Fiano

€ 9,02
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Rossovermiglio Sannio Fiano 2021

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Caratteristico al naso i sentori vanno verso la mela verde, gli agrumi e note di limone, un carattere duro e buona acidità.

Sapore

Al gusto è secco, fresco, armonico e gradevole.

Abbinamento

Si abbina bene a un vasto numero di cibi come molluschi, crostacei, pesce, pollame, maiale, carni saltate al burro o in salse cremose.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pollame
Maiale
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Rossovermiglio Sannio Fiano 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Sannio Fiano
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Comune di Paduli in provincia di Benevento, Campania
Clima Altitudine: 260 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento Raggiera
N. piante per ettaro 1700
Resa per ettaro Massimo 100 q.
Vendemmia Vendemmia esclusivamente manuale in cassette.
Vinificazione Vinificazione in bianco con termocondizionamento in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento Affinamento sui lieviti per 4 mesi ed un ulteriore affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene a un vasto numero di cibi come molluschi, crostacei, pesce, pollame, maiale, carni saltate al burro o in salse cremose.
In offerta Prezzo Rossovermiglio Sannio Fiano 2021 € 9,02  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Luca Maroni
91/99 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
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