Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021

Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021

Rocca del Principe, 0,75 l - 14,00%
100% Fiano

€ 24,79
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021
Ottenuto dalla selezione di uve da piante innestate con clone di pianta centenaria dalla vigna di contrada Tognano, di circa trent'anni.

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi oro.

Profumo

Esibisce una raffinatissima presenza olfattiva definita da un evidente ed autentico timbro minerale e sulfureo seguito da gelso bianco, timo, salvia, tiglio, nocciola, cedro, scorzetta di limone, papaia, pepe bianco, zenzero e delicate note floreali.

Sapore

Sorso di pari eleganza e varietà gustativa, con la sapida che incede a testa alta e a braccetto con la freschezza. Durevole la persistenza minerale e fruttata.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Fiano di Avellino Riserva
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Lapio (AV)
Clima Altitudine: 550 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno Argilloso, calcareo in profondità, limoso, sabbioso con presenza di ceneri vulcaniche in superficie.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3000
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Vinificazione Svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata di 12-14 °C per circa 40 giorni. Fermentazione malolattica non svolta.
Affinamento In acciaio su fecce fini per 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Rocca del Principe Fiano di Avellino Tognano Riserva 2021 € 24,79  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Vinous
90/100 
2021
xtraWine
94/100 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
James Suckling
92/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Decanter
89/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Robert Parker
91/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Decanter
91/100 
2015
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Rocca del Principe
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