Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2020

Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2020

Villa Raiano, 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

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2019
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2020
Bisogna percorrere 22 chilometri per arrivare nel territorio del Comune di Lapio partendo dalla nostra cantina. Le uve Fiano percorrono questa distanza dopo un'accorta selezione, partendo dai vigneti posti a circa 450 metri di altitudine su terreni argilloso-calcarei e ricchi di arenarie gialle. Esse vengono poi attentamente lavorate in vasche d'acciaio con una particolare macerazione delle bucce per diventare il nostro omaggio alla terra perno della storia del Fiano di Avellino DOCG.

Colore

Giallo paglierino intenso e brillante.

Profumo

Ricco e intenso. Profumi di pesca, mela Golden, pera acerba, fichi bianchi, salvia e rosmarino, intarsiato di note affumicate e sentori di miele di zagara.

Sapore

Morbido, rotondo, energico e pieno. Il suo perfetto equilibrio tra una bella acidità e l’alcol è reso ancor più appagante da una fresca sapidità.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, per accompagnare verdure fritte e crocchè.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Fiano di Avellino
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Lapio (AV)
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso calcareo con presenza di banchi tufacei.
Sistema di allevamento Controspalliera – Guyot.
N. piante per ettaro 4500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 60 q/Ha
Vendemmia Ultima settimana di Settembre.
Vinificazione Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi. Inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione in acciaio.
Affinamento Sosta per 10 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio e termina l’affinamento in bottiglia per altri 14 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale come aperitivo, per accompagnare verdure fritte e crocchè.
In offerta Prezzo Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2020 € 17,90  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
xtraWine
94/100 
2020
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Villa Raiano
Da questa cantina:

Fondata nel 1996, l’azienda Villa Raiano nasce da un ambizioso progetto della famiglia Basso, che ha fortemente creduto nel potenziale di un territorio straordinario, per cultura e tradizione vitivinicola, come l’Irpinia. La cantina nasce nel borgo d...

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