Vajra G.D. Barolo Albe 2018
Vajra G.D. Barolo Albe 2018

Vajra, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 31,30
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Vajra G.D. Barolo Albe 2018

Albe è il Barolo dell'azienda agricola Vajra G.D. che con sentimento e dedizione si prende cura delle sue vigne. Questo Barolo DOCG viene prodotto nel comune omonimo, in una piccola frazione chiamata Vergne. Sono tre i vigneti da cui provengono le uve che compongono questo vino: Coste di Vergne, Fossati e La Volta. Posizionati nella parte più ad alta quota del comune, godono della vicinanza al fiume Tanaro e di un clima ben soleggiato di giorno e dall'accentuato sbalzo termico di notte. È proprio dall'idea poetica del sole che accarezza i grappoli che deriva il nome Albe, al plurale poiché è l'unione dei tre diversi vigneti - ognuno con suoi terroir, esposizione, altitudine e clima - la particolarità di questo Barolo classico. Grazie a queste diversità il Barolo Albe riesce ad equilibrare tutti i profumi delle Langhe e a trasmettere la passione che l'azienda nutre per la natura ed i suoi ritmi.

L'azienda piemontese per questo vino coltiva uve per il 100% Nebbiolo. La vendemmia inizia nella seconda metà di ottobre, quando mani appassionate raccolgono e selezionano con cura i grappoli, prestando la massima attenzione a non rovinarli. La vinificazione avviene in rosso ed il vino viene poi lasciato fermentare per un periodo che va dai 25 ai 40 giorni, in base all'andamento dell'annata e al tipo di vigna. Successivamente il Barolo Albe affina per ben 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, prima di essere imbottigliato.

Colore

Rubino trasparente.

Profumo

Aromi di frutta rossa e prugna, fiori, aghi di pino e un finale che ricorda il sottobosco.

Sapore

Albe è l’armonia di profumi sosffisticati e delicati, sostenuta da un’elegante acidità e da tannini maturi.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Vajra G.D. Barolo Albe 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Barolo (CN)
Vendemmia Seconda metà di Ottobre.
Vinificazione La raccolta a mano, così come il trasporto in piccole cassette, sono attenzioni che riserviamo per mantenere integri i frutti. Il severo processo di selezione dei grappoli ha inizio nel vigneto e, con sempre maggiore rigore, continua in cantina. La fermentazione dura 30, talvolta 40 giorni a secondo delle caratteristiche d'annata
Affinamento Prima della messa in bottiglia, il Barolo Albe si affina in botti di rovere di Slavonia per circa 36 mesi.
Produzione annata 40.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Altro Alber è il prodigio che si ripete ogni giorno, al sorgere del sole, sulle nostre colline. È un Barolo DOCG dallo stile delicato e profondo, prodotto nel rispetto del territorio e della tradizione.
In offerta Prezzo Vajra G.D. Barolo Albe 2018 € 31,30  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
93/100 
2018
Vinous
91/100 
2017
Bibenda
 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
2016
Vinous
91/100 
2016
Wine Spectator
94/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2015
Veronelli
 
2015
Vinous
91/100 
2015
Wine Spectator
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
Vinous
92/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Wine Spectator
92/100 
2012
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
93/100 
2011
Robert Parker
92/100 
2010
Wine Spectator
91/100 
2010
Robert Parker
93/100 
2008
Wine Spectator
94/100 
2008
Bibenda
 
2007
Robert Parker
91/100 
2007
Veronelli
 
2007

L'azienda è situata nella parte ad Ovest del comune di Barolo, in località Vergne. Vergne, frazione più elevata del comune di Barolo, con i suoi vigneti che arrivano sino a 350 &endash; 400 metri, dove il Nebbiolo, ma anche il Dolcetto e la Barbera, ...

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