Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023

Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023

Vajra, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

€ 15,52
Prezzo IVA escl.
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25
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023
Aldo dice che la Barbera è il vino che più si avvicina al mio carattere. Un accenno di curiosità e pazienza che lo vede fiorire per svelarsi in una personalità pura e ricca.

Colore

Porpora intenso.

Profumo

Ricco e vibrante, con fiori violacei, mirtilli e prugna, con sentori di spezie dolci e timo fresco.

Sapore

Denso e stratificato, assolutamente affascinante e carezzevole, con acidità elegante, frutti maturi come more dolci, mirtilli rossi e un persistente finale di liquirizia e anice.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Barbera d'Alba
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Barolo (CN)
Vendemmia Solitamente l'uva viene raccolta nella seconda metà di Settembre. Per catturare i migliori aromi, ogni vigneto viene raccolto al suo stadio di maturazione ottimale.
Temperatura di fermentazione Al di sotto di 30 °C.
Periodo di fermentazione 15-20 giorni.
Vinificazione Le uve vengono fatte fermentare singolarmente per un tempo medio di 15-20 giorni, a temperatura libera inferiore a 30 °C. Mentre la Barbera è spesso trattata con macerazioni più brevi e vigorose. Fermentazione malolattica in acciaio inox e successiva svinatura.
Affinamento 14 mesi principalmente in acciaio inox, prima della svinatura e dell'assemblaggio.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023 € 15,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2023
Robert Parker
89/100 
2019
Robert Parker
88/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2018
Vinous
90/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2016
Vinous
91/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Vajra

L'azienda è situata nella parte ad Ovest del comune di Barolo, in località Vergne. Vergne, frazione più elevata del comune di Barolo, con i suoi vigneti che arrivano sino a 350 &endash; 400 metri, dove il Nebbiolo, ma anche il Dolcetto e la Barbera, ...

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