Tenuta La Piccola Lambrusco Nero di Cio 2021

Tenuta La Piccola Lambrusco Nero di Cio 2021

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso frizzante

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini rossi frizzanti
Tenuta La Piccola Lambrusco Nero di Cio 2021
Questo è il primo vino della nostra azienda ed è dedicato all'ideatore del progetto "Tenuta La Piccola": Fontana Licinio, conosciuto come Cio. Nell'etichetta viene ritratto dal grande pittore contemporaneo Lino Frongia. Il quadro fa parte della collezione privata della Famiglia Fontana.

Colore

Rosso rubino con riflessi viola.

Profumo

Fruttato (frutta in composta), mora, prugna, ciliegia, frutta sotto spirito.

Sapore

Fresco, sapido, morbido ed equilibrato, molto persistente, fine, armonico ed abboccato con un buon equilibrio acido.

Abbinamento

Antipasti di salumi misti, cappelletti, lasagne, cotechino, zampone, stracotti, arrosti, cucina tipica emiliana.

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Tenuta La Piccola Lambrusco Nero di Cio 2021
Tipologia Rosso frizzante
Classificazione IGT Emilia
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 30% Lambrusco Maestri, 30% Lambrusco Salamino, 30% Malbo Gentile, 10% Ancellotta
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Montecchio Emilia (RE)
Sistema di allevamento Spalliera, cordone speronato, guyot.
Resa per ettaro 80-90 q
Affinamento 3 mesi in bottiglia.
Produzione annata 35.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di salumi misti, cappelletti, lasagne, cotechino, zampone, stracotti, arrosti, cucina tipica emiliana.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2021
Wine Spectator
88/100 
2017
Tenuta La Piccola
Da questa cantina:

Tenuta La Piccola è situata tra Reggio Emilia e Parma, nel cuore dell'Emilia ed è di proprietà della famiglia Fontana dagli anni sessanta. La superficie vitata si estende su 25 ettari lungo le sponde del fiume Enza, a circa 100 metri di altitudine, e...

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