Siddura Vermentino di Gallura Superiore Maia 2022

Siddura Vermentino di Gallura Superiore Maia 2022

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VO 91

Siddùra, 0,75 l - 14,50%
100% Vermentino

Prezzo € 25,09
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€ 24,93
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Sardegna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Siddura Vermentino di Gallura Superiore Maia 2022

Colore

Dorato, con riflessi paglierini, di buona consistenza.

Profumo

Fine, delicato e complesso,con sentori di frutti tropicali e agrumi, poi di frutta bianca matura. Delicatissime note speziate emergono dal bouquet.

Sapore

Fresco, molto sapido, ben bilanciato, con un buon corpo e un bel retrogusto di mandorla amara tipico del vitigno.

Abbinamento

Antipasti di mare e di terra, primi piatti della cucina marinara, piatti a base di bottarga, formaggi a pasta molle e di media stagionatura.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Siddura Vermentino di Gallura Superiore Maia 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Vermentino di Gallura Superiore
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Siddura - Luogosanto (SS)
Clima Altitudine: circa 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Granitici, sabbiosi.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5625 piante/Ha
Resa per ettaro 65 q.li/ha
Vendemmia Manuale con selezione dei migliori grappoli, in piccole cassettine, nella seconda metà di Settembre.
Vinificazione Dopo la diraspatura, gli acini macerano in pressa alcune ore prima di riprendere temperatura e iniziare la fermentazione a una temperatura di 13-15 °C per 12-15 giorni.
Affinamento Sulle fecce nobili in vasche d’acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di mare e di terra, primi piatti della cucina marinara, piatti a base di bottarga, formaggi a pasta molle e di media stagionatura.
In offerta Prezzo Siddura Vermentino di Gallura Superiore Maia 2022 € 24,93  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
91/100 
2022
xtraWine
94/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
James Suckling
91/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
Siddùra

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