Siddùra

Vendita vini siddùra Quando Nathan Gottesdiener e Massimo Ruggero sono approdati a Lugosanto, nei pressi di Olbia, si sono trovati immersi in un bosco costellato da chiesette rurali, piccoli insediamenti di epoca nuragica e arbusti di mirto, corbezzolo e ginestra.

Sedotti dalla suggestione del luogo, i due soci hanno deciso che quello sarebbe stato il luogo perfetto per portare avanti il loro progetto enologico. Le antiche strutture vengono recuperate e il progetto di una modernissima cantina interrata, che ha come tetto il bosco stesso, prende lentamente vita; ai primi 12 ettari piantati a Vermentino si affiancano Cannonau, Cangulari, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, fino a raggiungere gli attuali 37 ettari.

Punto di svolta è l’arrivo in cantina di Dino Dini, enologo allievo di Giacomo Tachis e Riccardo Cotarella. Nel 2012 arriva finalmente la prima vendemmia e a ognuno dei 7 vini che ne scaturisce viene dato un nome legato all’antico dialetto Gallurese: Spèra “fascio di luce”, Maìa “magia”, Fòla “favola”, o addirittura all’Etrusco come Bèru “nobile”, Érema “piccola pianta” e Tìros “vino”. Per quest’anno lasciamo Maìa e Tiros a maturare in cantina, ma assaggiamo un’ottima Edizione Limitata dell’Erema, in cui il Cannonau lascia il Cagnulari e abbraccia il Cabernet Sauvignon.

Immagini Siddùra

Cartina
Sardegna
Maggiori informazioni

Informazioni su Siddùra

Nome
Siddùra
Regione:
Anno di avviamento
2008
Indirizzo
Siddura - Luogosanto (OT)
Sito web
Enologo
Dino Dini
Bottiglie prodotte
220.000
Ettari
37


Vendita vini Siddùra online

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90
XW
90
GR
95
Produttore Siddùra
Tipologia Bianco fermo
Regione: Sardegna
Vitigni: 100% Vermentino
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 22,69
Prezzo IVA inc.
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