| Composizione del terreno |
Suolo granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze nutritive, bassissima ritenzione idrica. |
| Vendemmia |
Tradizionale, manuale alla fine di settembre quando le uve hanno completato la maturazione e presentano un'ottimale gradazione zuccherina. |
| Vinificazione |
In bianco, con macerazione prefermentativa di 5 ore in pressa. |
| Abbinamento |
Si accompagna a piatti di mare mediterranei ed internazionali. Perfetto se abbinato con ostriche, tartare di pesce e sushi. Eccellente con i formaggi freschi. Ottimo come aperitivo. |
| In offerta |
Prezzo Tenute Sa Conca Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022 € 16,54
IVA escl.
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