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Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina 2013

Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina 2013

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0,75 l  -  13,50% in vol.
Sella & Mosca
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Il Marchese di Villamarina è un vino sardo a marchio DOC, la cui produzione è consentita nelle campagne in provincia di Sassari - in particolare ad Alghero. La Sardegna possiede una gamma molto ampia di uvaggi, e la sua famosa meta turistica è una delle poche città che possono vantarsi di un marchio d'origine omonimo. È infatti un Alghero Cabernet questo Marchese di Villamarina, ottenuto da uvaggi di cabernet sauvignon. Prodotto di punta della rinomata azienda vinicola Sella & Mosca, i loro vigneti si estendono per 650 ettari nella pura macchia mediterranea, fra eucalipto, pini ed oleandri. Non stupisce che questo vino rosso eccezionalmente equilibrato sia l'orgoglio della sua casa vinicola e di Alghero in generale, non avendo niente da invidiare ai suoi fratelli francesi. Dedicato alla famiglia di nobili sardi, il Marchese di Villamarina è un vino aristocratico non solo di nome - ma soprattutto di fatto.

Il terreno argilloso e ricco di minerali, il rassicurante clima assolato, gli inverni clementi e l'aria salina donata dal mare contribuiscono a rendere il Marchese di Villamarina un vino più che speciale. Le viti hanno tutto il tempo di raccogliere il calore estivo, poiché la vendemmia avviene in tardo autunno ed i grappoli vengono raccolti a mano con un'attenta selezione di ogni chicco d'uva. Dopo le fermentazioni alcolica e malolattica, il vino viene lasciato maturare nelle barrique di Tronçais per quattordici mesi e poi in botti normali per un altro anno e l'affinamento in bottiglia dura altri diciotto mesi. Continuando con l'invecchiamento in bottiglia renderete la vostra esperienza degustativa ancora più ricercata.
Rubino cupo
Aristocratici profumi di ribes nero, legno di cedro, cuoio e cacao, il tutto amalgamato da una notevole impronta balsamica e repentine note chinate.
In bocca conferma tutta la sua personalita, basata su tannini e una buona freschezza adagiata su di una calda e armoniosa morbidezza di fondo. Di squisita lunghezza.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Zona di Alghero
Composizione del terreno Terre forti di argille ferrose coniugate da un'antico caos geologico a sabbie di natura eolica ospitano, nele TENUTE SELLA & MOSCA l'aristocratico vitigno Cabernet Sauvignon.
Vendemmia Periodo di raccolta nel tardo autunno Algherese soleggiato e ventilato. Vengono raccolte le uve dopo l'avvenuta attenuazione del loro iniziale carattere erbaceo.
Temperatura di fermentazione 20° C per circa tre settimane
Periodo di fermentazione Nella vinificazione le uve vendemmiate vengono diraspate, pigiate per 4-5 giorni sottoposte alla macerazione alla temperatura di 15 C
Tecnica di produzione La fementazione condotta a 20° C per circa tre settimane, seguita da una evoluzione malolattica che si compie entro l'autunno
Affinamento Sul finire dell'inverno il vino accede alla fase di prima maturazione in "carati" bordolesi di rovere di troncais della durata di 18 mesi e successivamente viene collocato in botti tradizionali di maggior capacita per ulteriori 12 mesi. Dopo la messa in bottiglia è previsto un periodo di finale affinamento in buie cantine alla temperatura di 16° C per almeno 18 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Carni rosse selvaggina da pelo, brasati, cacciagione, intingoli al sugo, formaggi stagionati, vino da meditazione.
In offerta Prezzo Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina 2013 € 30,37  IVA inc.

Sella & Mosca

Più di un secolo é trascorso da quando due piemontesi amanti dell’avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e ...
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