Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2019

Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2019

Cantina Mesa, 0,75 l - 14,50%
100% Carignano

Altre annate disponibili
2020
€ 34,89
Prezzo IVA escl.
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Sardegna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2019

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Naso ricco per complessità e sfumature. Avvincente nell’integrazione tra frutta rossa e nera matura e macchia mediterranea, fra le spezie dolci e le note terziarie di tabacco e cioccolato.

Sapore

Generoso e armonico, con la freschezza a dettare la lunghezza, la trama carnosa a definirne l’ampiezza mentre la profondità è resa percepibile da tannini grintosi e una sotterranea sapidità. Una tridimensionalità gustativa che fa da rampa di lancio al rincorrersi aromatico di note fruttate, balsamiche.

Abbinamento

Selvaggina da pelo, cervo in umido, cinghiale in agrodolce, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Carignano del Sulcis Rosso Superiore
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Carignano
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Il territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna
Clima Il clima della zona è mediterraneo, caratterizzato da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell’anno e concentrate quasi totalmente nelle stagioni autunnali ed invernali, da frequenti ventosità provenienti da maestro, da temperature elevate nel periodo primaverile-estivo, miti in autunno, variabili tra freddo secco e mite in inverno.
Composizione del terreno I terreni situati sotto la cantina sono costituiti dai tipici detriti calcarei e dalle argille rosse combinati con sabbie eoliche più o meno cementate. Si tratta di suoli franco sabbiosi, dove la vite viene allevata a piede franco ad alberello libero senza irrigazione. Condizioni limitanti dove il Carignano si esprime con grande personalità ed eleganza.
Sistema di allevamento Alberello prevalentemente su piede franco.
Vendemmia Tra fine Settembre e inizio Ottobre.
Vinificazione Le uve diraspate vengono fatte macerare per circa 25 giorni con follature e delestage quotidiani.
Affinamento Dopo la svinatura il vino viene travasato in tonneaux da 500 litri e lasciato in affinamento per 18 mesi. Conclude la maturazione una permanenza minima di 9 mesi in bottiglia.
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Selvaggina da pelo, cervo in umido, cinghiale in agrodolce, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2019 € 34,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Luca Maroni
93/99 
2020
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Luca Maroni
92/99 
2017
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
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89/100 
2016
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91/100 
2013
Cantina Mesa
Da questa cantina:

Cantina Mesa nasce nel 2004 grazie a un'intuizione del famoso pubblicitario di origine sarda Gavino Sanna. Il nome, che come in spagnolo significa “tavola”, rappresenta perfettamente l'idea alla base della sua nascita: un luogo di convivio, di sempli...

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