Pietrefitte Sannio Aglianico 2018

Pietrefitte Sannio Aglianico 2018

Pietrefitte, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

€ 7,16
Prezzo IVA escl.
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Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pietrefitte Sannio Aglianico 2018
Uve in purezza per un vino al tempo stesso vivace e complesso. Ha sentori di frutti rossi ben maturi. Aroma equilibrato e intenso.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Fresco e fruttato. Esprime un sottile equilibrio tra frutti rossi maturi, lieve speziatura e note floreali in un contesto delicato e fine.

Sapore

Al palato è fresco, intenso. Lievemente tannico, secco ed elegante.

Abbinamento

Molto versatile, ottimo con i primi e i secondi di terra. È ideale in accompagnamento a grigliate a base di carni rosse e a salumi e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Pietrefitte Sannio Aglianico 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Sannio Aglianico
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Torrecuso (BN)
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Sistema di allevamento Spalliera, Guyot.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 70-80 q.
Vendemmia Ultima decade di Ottobre, raccolta manuale in piccole cassette di circa 20 kg.
Vinificazione Dopo accurata cernita, pre e post-diraspatura, gli acini pigiati fermentano per 15-20 giorni a temperatura di 28-30 °C.
Affinamento Successivamente viene realizzato un affinamento in acciaio di almeno 6 mesi e riposo in bottiglia per almeno 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Molto versatile, ottimo con i primi e i secondi di terra. È ideale in accompagnamento a grigliate a base di carni rosse e a salumi e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Pietrefitte Sannio Aglianico 2018 € 7,16  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

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Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2018
Pietrefitte
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