Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina Del Sannio 2022

Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina Del Sannio 2022

Fattoria La Rivolta, 0,75 l - 12,00%
100% Falanghina

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Prezzo 
Non acquistabile

Campania - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina Del Sannio 2022
Falanghina dal termine greco-latino "Falango", cioè "Palo", in quanto caratteristica della viticoltura campana è quella della "Vite legata al palo", o sempre dal termine greco-latino "Falange", dandogli però il significato di "Falange" del dito al quale si vorrebbe che l'acino somigli.

Colore

Paglierino con riflessi dorati.

Profumo

In gradevole successione l’olfatto presenta sensazioni di magnolia, fresia e glicine, poi mela gialla, ananas, pescanoce, mandorla e sprazzi d’agrume.

Sapore

Succoso al palato, gode di sapidità minerale, sfiziosa acidità e valida lunghezza di persistenza fruttata e agrumata.

Abbinamento

Ideale con piatti a base di pesce e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Cibi speziati

Caratteristiche

Nome Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina Del Sannio 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Sannio Taburno Falanghina
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione Italia
Regione Campania
Ubicazione Torrecuso (BN)
Resa per ettaro 70 q
Vendemmia Manuale, inizio Ottobre.
Temperatura di fermentazione 14-17 °C
Vinificazione 1 giorno in criomacerazione. Fermentazione in vasche d'acciaio inox.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con piatti a base di pesce e carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Luca Maroni
96/99 
2022
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2022
xtraWine
89/100 
2022
Robert Parker
91/100 
2021
Robert Parker
91/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2017
Robert Parker
89/100 
2017
Vinous
90/100 
2017
James Suckling
91/100 
2016
Fattoria La Rivolta
Da questa cantina:

"Fattoria La Rivolta" è a Torrecuso in provincia di Benevento alla contrada Rivolta. Dal 1998 le uve prodotte nei vigneti della famiglia Cotroneo sono vinificate all'interno di una splendida masseria in pietra ristrutturata e restaurata con gusto e a...

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