Alois Campania Aglianico Campole 2021

Alois Campania Aglianico Campole 2021

Alois, 0,75 l - 12,50%
100% Aglianico

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Prezzo 
Non acquistabile

Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Alois Campania Aglianico Campole 2021

Colore

Rosso luminoso.

Profumo

Aroma profondamente speziato con note di frutta scura.

Sapore

Succulento, presenta sentori di ribes e spezie, note scure sul finale fresco.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Alois Campania Aglianico Campole 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Campania
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Campania
Ubicazione Pontelatone (CE)
Clima Altitudine: 148 m. s.l.m.
Composizione del terreno Natura pozzolanica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5200
Resa per ettaro 80 q.
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Vinificazione In acciaio con macerazione sulle bucce per 16 giorni con numerosi rimontaggi. Fermentazione malolattica: svolta totalmente in botti di legno italiano da 80 hl.
Affinamento In bottiglia per 8 mesi.
Acidità totale 6,30 gr/L
PH 3,40
Estratto secco 31,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
89/100 
2019
Luca Maroni
93/99 
2019
Robert Parker
90/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
James Suckling
89/100 
2018
Vinous
89/100 
2017
Alois
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Alle pendici dei Monti Caiatini, in uno splendido altopiano che si estende su una superficie di 9 ettari, Michele Alois ha realizzato il suo sogno: il vigneto, la cantina ed una casa rurale borbonica dei primi dell’ Ottocento. Alto, di corporatura v...

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