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Montevertine Le Pergole Torte Magnum 2015

Montevertine Le Pergole Torte Magnum 2015

Fronte Montevertine Le Pergole Torte Magnum 2015
Back Retro Montevertine Le Pergole Torte Magnum 2015
95
1,50 l  -  14,00% in vol.
Montevertine
XW
95
Si presenta con un colore rubino scuro, con una notevole luminosità e consueti giochi di trasparenza sui bordi. Al naso è rotondo, con una partenza su note più cupe, dall'incenso alla grafite, dal mirto alla roccia bagnata, per poi aprirsi a sensazioni più dolci ed avolgenti, dal lampone alla rosa, fino a farci leggere sensazioni di liquerizia. Bocca molto fresca, elegante, con tannini molto fitti quanto ben integrati e con una lunghissima chiusura che sembra ripercorrere tutte le sensazioni olfattive. Due anni tra barrique e botti medie.
Rosso rubino brillante.
Eleganti sentori di vaniglia e viola, lampone (meno intenso), ciliegie e una punta di chiodi di garofano.
Un po' asciutto ma morbido, uniforme e avvolgente. Un grande equilibrio di tannini rivela una complessa gamma di sapori e un finale insolitamente lungo. Sentori di frutta estiva in particolare ciliegie mature.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Montevertine Le Pergole Torte Magnum 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 1,50 l Magnum
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Loc. Montevertine Radda in Chianti (SI)
N. piante per ettaro 2700
Resa per ettaro 40 h
Periodo di fermentazione 25 giorni circa.
Vinificazione Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni. Fermentazione maleolattica in vasche di cemento.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.
In offerta Prezzo Montevertine Le Pergole Torte Magnum 2015 € 414,80  IVA inc.

Montevertine

Da questa cantina:
Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall’11° secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a ca...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
95/100 
2015
Robert Parker
95/100 
2010
Bibenda
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
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