Sapaio Sapaio Magnum 2018

Sapaio Sapaio Magnum 2018

€ 179,20
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sapaio Sapaio Magnum 2018
Il nome deriva da un antico vitigno toscano, la Sapaia: una scelta che vuole esaltare il legame con il territorio. Il simbolo della corona è un tributo alla nobiltà del vino e al lavoro prezioso di chi opera in vigna e in cantina.

Colore

Rosso scuro.

Profumo

Frutti di bosco maturi, prugna e ribes.

Sapore

Una bocca rotonda dove i tannini sono già in sotto controllo; un accenno di pancetta, caffè e amarene.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sapaio Sapaio Magnum 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2018
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 10% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot
Nazione
Regione Toscana
Sistema di allevamento Doppio cordone speronato.
N. piante per ettaro 7500
Vendemmia Manuale con selezione delle uve.
Vinificazione Fermentazione alcolica a temperature controllata in serbatoi di acciaio con lunga macerazione sulle vinacce. Fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento 18 mesi in barriques di rovere francese e 10 mesi di affinamento in bottiglia.
Produzione annata 20.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sapaio Sapaio Magnum 2018 € 179,20  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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Podere Sapaio
Da questa cantina:

Podere Sapaio è nato nel 1999 per passione, la passione del vino. E' cresciuto per volontà, la volontà di chi, condividendo questa passione, ha creduto in lui. Podere Sapaio ha una filosofia di sperimentazione e innovazione: si propone di ricercare n...

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