Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Banfi, 1,50 l - 14,00%
100% Sangiovese

Altre annate disponibili
2011
€ 198,70
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Colore

Colore rosso rubino.

Profumo

Il bouquet è ricco, con sentori di ciliegia e mora che ben si uniscono con note di tabacco e liquirizia.

Sapore

La struttura è morbida ed avvolgente, ben supportata da una giusta acidità. Il finale è lungo e suadente.

Abbinamento

Ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Rosso di Montalcino
Anno 2010
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (SI). Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina.
Composizione del terreno Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato.
N. piante per ettaro 4.200 ceppi/ha
Resa per ettaro 70 q.li/ha
Temperatura di fermentazione 20-30 °C
Vinificazione La fermentazione è avvenuta nei fermentini combinati in acciaio e legno “Horizon”, ad una temperatura di 20-30°C e con una macerazione di 7-10 giorni. La successiva fermentazione malolattica avviene in barrique.
Affinamento Il vino è affinato in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi. Segue idoneo affinamento in bottiglia.
PH 3,53
Zuccheri residui 0,80 gr/L
Estratto secco 29,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010 € 198,70  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
96/100 
2010
Wine Spectator
93/100 
2010
xtraWine
94/100 
2010
James Suckling
95/100 
2017
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91/100 
2012
Banfi

Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...

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