Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012

Monte Rossa, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

€ 211,57
Prezzo IVA escl.
Acquista
Prodotto raro, ultima bottiglia
29
Ordina entro 21 ore e 22 min per riceverlo mercoledì 29 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo con riflessi verdi.

Profumo

Vino estremamente generoso con profumi molto eleganti che si esprimono in una bella sequenza: miele, tiglio, bergamotto, spezie, in particolare cannella, frutta gialla, mango e albicocca; accenno a note di caffè.

Sapore

In bocca si presenta un vino di grande eleganza con bella freschezza bilanciata da sentori di evoluzione. Vino di grande longevità.

Abbinamento

Ideale per piatti a base di pesce, formaggio.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Articoli simili a Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012

Caratteristiche

Nome Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
Tipologia Bianco brut
Classificazione DOCG Franciacorta Brut
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Colline moreniche dei comuni di Bornato, Brescia
Clima La collina di Monte Rossa fa parte della corona di colline a sud del lago d’Iseo che delimitano l’inizio della zona subalpina e separano il lago dalla pianura Padana. I vigneti si trovano quindi nella zona del passo delle correnti d’aria che si sviluppano per gli scambi termici tra la Pianura e il lago d’Iseo.
Composizione del terreno Morenico glaciale.
Sistema di allevamento Cordone Speronato a 70 cm da terra, Guyot.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 85 q. (massimo).
Vendemmia In vigna con raccolta manuale in cassette.
Vinificazione Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. Fermentazione: in fusti di rovere da 250 litri tra Settembre e Febbraio.
Affinamento 9 anni.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per piatti a base di pesce, formaggio.
In offerta Prezzo Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012 € 211,57  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2012
Monte Rossa
Da questa cantina:

L’azienda agricola Monte Rossa è situata a Bornato in una villa seicentesca, sulla sommità del colle che domina il paese. Tutt’intorno: la tenuta con il brolo e i vigneti (attualmente oltre 50 ettari). Fondata nel 1972, dopo lunghi anni di m...

Altri da Monte Rossa

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!