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Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature

Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature

Fronte Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature
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88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Monte Rossa
Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d’animo che il nuovo non dosato di Monte Rossa promette di regalare a chi lo sceglie. Senza però dimenticare le sue origini: la parola “Coupé” deriva infatti dal verbo francese couper tradotto tagliare, un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine Cuvée.
Giallo paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista.
Il Coupé al naso emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Nel bicchiere si evolve, svelando tocchi vegetali e marini con chiusura di mandorla fresca.
Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza, in chiusura è sapido e balsamico.
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€ 21,96
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Ubicazione Bornato (BS)
Composizione del terreno Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.
Sistema di allevamento Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
N. piante per ettaro 5.000 piante/ha
Resa per ettaro 95 q.li per ettaro.
Vinificazione Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
Affinamento Oltre 24 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 35.000 bottiglie
In offerta Prezzo Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature € 21,96  IVA inc.

Monte Rossa

Da questa cantina:
L’azienda agricola Monte Rossa è situata a Bornato in una villa seicentesca, sulla sommità del colle che domina il paese. Tutt’intorno: la tenuta con il brolo e i vigneti (attualmente oltre 50 ettari). Fondata nel 1972, dopo lunghi anni di m...
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