Mont'Albano Refosco dal Peduncolo Rosso 2018

Mont'Albano Refosco dal Peduncolo Rosso 2018

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2019
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Mont'Albano Refosco dal Peduncolo Rosso 2018

Colore

Rosso rubino intenso, con luminosi riflessi violacei.

Profumo

Lo caratterizzano intensi sentori erbacei inimitabili, tra cui spiccano note di fieno appena tagliato.

Sapore

All’assaggio è vinoso, morbido e con buona struttura. Vino giovane con forte carattere, dal retrogusto deciso e persistente.

Abbinamento

Questo vino si abbina perfettamente a secondi a base di carne bovina. Ideale accompagnato a carni trasformate come lo speck di Sauris, salame d'oca e la peta della Val Cellina, nonché a formaggi tradizionali friulani

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Mont'Albano Refosco dal Peduncolo Rosso 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Storia Questo vino si caratterizza per il suo vitigno a bacca rossa che trae letteralmente il suo nome dalla peculiare colorazione che assume il peduncolo durante la maturazione dell’uva.
Tecnica di produzione 100% Refosco dal Peduncolo Rosso, antico vitigno autoctono dell’area veneto-friulana.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo vino si abbina perfettamente a secondi a base di carne bovina. Ideale accompagnato a carni trasformate come lo speck di Sauris, salame d'oca e la peta della Val Cellina, nonché a formaggi tradizionali friulani
In offerta Prezzo Mont'Albano Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 € 14,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2018
Casa Sartori 1898

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