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Modeano Peng 2018

Fronte Modeano Peng 2018
Back Retro Modeano Peng 2018
89
0,75 l  -  14,50% in vol.
Modeano
XW
90
Peng è aggettivo friulano, che di un uomo esprime lo spessore, il peso e l’autorevolezza. Un nome adatto a questo vino dal carattere deciso ed armonioso.
Rosso rubino intenso, brillante, tendente al violaceo.
Presenta un bouquet ricco di frutta rossa affiancata a cuoio, terra con cenni balsamici e di noce.
In bocca è pieno, caldo e avvolgente con tannini densi e fitti. Lungo finale ricco di aromaticità con notevole equilibrio.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Modeano Peng 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
Ubicazione Palazzolo dello Stella (UD)
Composizione del terreno Argilloso
Sistema di allevamento Sylvoz
N. piante per ettaro 3000
Resa per ettaro 75 q
Vendemmia Fine settembre, prima decade di Ottobre.
Vinificazione Appassimento delle uve Merlot in plateau con ventilazione naturale; diraspatura e pigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce con temperatura di fermentazione di 28 °C.
Affinamento 12 mesi in tonneau di rovere di Allier da 500 l. 3 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Formaggi importanti, cacciagione, brasati. Indicato per grandi sfide, ciò non toglie che si possa gustare in ogni occasione.
In offerta Prezzo Modeano Peng 2018 € 11,12  IVA escl.

Modeano

Nel cuore della Riviera Friulana, si trova l’ antico borgo di Modeano, già sede in epoca romana di una villa rustica. All’inizio del XX secolo Norberto Marzotto, studioso di agronomia e viticoltura, mise le basi del vigneto e della cantina, creando u...
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Friuli-Venezia Giulia

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2018
Veronelli
 
2017
James Suckling
90/100 
2015
Luca Maroni
89/99 
2015
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