| Storia |
Il Barolo, senza dubbio il più nobile dei figli dell’uva Nebbiolo, trova, nella selezione “Brunate” dei vini Marcarini, l’espressione sicuramente fra le più alte della sua qualità. La cantina è proprietaria da più generazioni di una ragguardevole estensione di vigneti nelle Brunate, zona altamente vocata, ritenuta già dal 1300 uno dei più grandi ed ambiti cru di Langa. Già nel lontano 1958 le bottiglie Marcarini si fregiavano di questa prestigiosa denominazione. |
| Ubicazione |
Comuni di La Morra e Barolo |
| Clima |
Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno |
Calcareo, argilloso, con caratteristica prevalenza di magnesio. |
| Sistema di allevamento |
Controspalliera con potatura "a Guyot". |
| Vendemmia |
Raccolta delle uve a completa e perfetta maturazione. |
| Vinificazione |
Fermentazioni rigorosamente controllate e macerazioni del mosto a contatto delle bucce per almeno quattro settimane. Fermentazione malolattica completamente svolta. |
| Affinamento |
Maturazione per almeno due anni in botti di legno di rovere di media capacità (20-40 ettolitri). |
| In offerta |
Prezzo Marcarini Barolo Brunate 2017 € 63,17
IVA escl.
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