Elio grasso barolo gavarini chiniera 2018

Vini

Rossi

Piemonte

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018

Thumb Back Retro Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018

Elio Grasso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili

2020

€ 76,10

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018

Colore

Delicato color rubino dai riflessi granato.

Profumo

Il ventaglio olfattivo apre con suggestioni di ciliegia matura, prugna, scorza di arancia, humus, viola mammola. Seguono radice di liquirizia, china e rabarbaro, poi intense note di canfora, eucalipto e alloro caratterizzano l'impronta balsamica di fondo.

Sapore

Setoso in bocca, pieno e succoso, si espande con vigorosa e austera freschezza, evidenziando una vena minerale e tannini in evoluzione. Lungo il finale che richiama la liquirizia.

Abbinamento

Pasta

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Barolo
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Ubicazione	Monforte D'Alba (CN)
Clima	Altitudine: 320-360 m. s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno	Medio impasto calcareo tendente al sabbioso.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4500 viti per ettaro.
Vendemmia	Seconda decade di ottobre con raccolta manuale.
Vinificazione	La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolicain serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri.
Affinamento	Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato.
Produzione annata	12.500 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018 € 76,10 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	95/100	95/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
xtraWine	96/100	96/100	2018
Vinous	97/100	97/100	2020
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2020
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2019
Robert Parker	97/100	97/100	2019
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2019
Vinous	96/100	96/100	2019
Robert Parker	95/100	95/100	2017
Robert Parker	98/100	98/100	2016
Vinous	96/100	96/100	2016
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2015
Vinous	97/100	97/100	2015
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2015
Robert Parker	95/100	95/100	2013
Vinous	96/100	96/100	2013
Robert Parker	98/100	98/100	2010
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2010
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2009
Robert Parker	95/100	95/100	2009
Robert Parker	97/100	97/100	2008
Robert Parker	95/100	95/100	2006

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Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018

Piemonte - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

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