La Source Petite Arvine 2021

La Source Petite Arvine 2021

La Source, 0,75 l - 12,00%
100% Petite Arvine

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Prezzo 
Non acquistabile

Valle d'Aosta - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
La Source Petite Arvine 2021
Un vino che non teme il tempo ma…anzi…si lascia cullare e perfezionare dal passare dei giorni. Le sue caratteristiche sono le grandi sensazioni e le grandi prestazioni che migliorano durante l’affinamento.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini di gioventù.

Profumo

Aromi di frutta fresca bianca uniti ad un pizzico di esotico e ad una buona mineralità.

Sapore

Dal gusto fine, intrigante, dai sentori fruttati e floreali si scopre fresco in bocca ma allo stesso tempo intenso, persistente ed elegante.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome La Source Petite Arvine 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Valle d'Aosta Petite Arvine
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Petite Arvine
Nazione Italia
Regione Valle d'Aosta
Ubicazione Saint-Pierre (AO)
Clima Esposizione: Sud, Ovest.
Composizione del terreno Sabbioso
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000-6500
Vendemmia Manuale nella prima decade di Ottobre con uve perfettamente mature ed accuratamente selezionate.
Vinificazione L’uva arriva in cantina raccolta in cassette, integra. Si procede con una pressatura soffice seguita da decantazione statica a freddo. La fermentazione alcolica è condotta a 18 °C in recipienti di acciaio.
Affinamento Il vino viene agitato sulle fecce fini per qualche mese prima di essere filtrato e preparato per l’imbottigliamento.
Produzione annata 3.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
91/99 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Luca Maroni
88/99 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vinous
88/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vinous
88/100 
2015
La Source
Da questa cantina:

La Sorce nasce nel 2003, per volontà di alcuni giovani agricoltori, con alle spalle diverse esperienze in campo agricolo e specialmente vitivinicolo, nonché discendenti di famiglie valdostane dedite all’agricoltura da generazioni. Attualmente l’azien...

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