Rosset Terroir Chardonnay 770 2021

Rosset Terroir Chardonnay 770 2021

Rosset Terroir, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

€ 28,46
Prezzo IVA escl.
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Valle d'Aosta - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Rosset Terroir Chardonnay 770 2021

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Fine, Floreale (ginestre), Fruttato (Ananas matura, Agrumi canditi e scorza d'arancia).

Sapore

Secco, Fresco, Morbido e minerale, buona sapidità, abbastanza persistente ed equilibrato.

Abbinamento

Flan di verdure e Frittatine, pesce e formaggi di media stagionatura, maiale con le mele.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Maiale
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Rosset Terroir Chardonnay 770 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Valle d'Aosta Chardonnay
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Valle d'Aosta
Ubicazione Thuvex, Saint Christophe, Valle d'Aosta
Clima Altitudine: 800 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Sud.
Composizione del terreno Sabbioso e sassoso (alta percentuale scheletro).
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia Manuale, a metà Settembre.
Vinificazione Pressatura soffice, lavorazione in barriques e barili di rovere francese macerazione pellicolare prefermentativa a freddo.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Flan di verdure e Frittatine, pesce e formaggi di media stagionatura, maiale con le mele.
In offerta Prezzo Rosset Terroir Chardonnay 770 2021 € 28,46  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
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2018
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