La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019

La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019

La Cipriana, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Al naso si sviluppano note fresche di pera e frutta esotica.

Sapore

In bocca emergono note sapide supportate da una buona acidità e mineralità.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome La Cipriana Bolgheri Vermentino Paguro 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Bolgheri Vermentino
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 80 q.
Vendemmia Manuale in cassetta.
Vinificazione Soffice pressatura dei grappoli seguita da una decantazione naturale per 24 ore a 10 °C. La fermentazione alcolica si protrae per circa 15 giorni in tini di acciaio a temperatura controllata senza mai superare i 18°C. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica.
Affinamento In tini di acciaio fino alla messa in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
La Cipriana
Da questa cantina:

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