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Les Cretes

Mon Blanc

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Valle d'Aosta (Italia)
Vitigni Chardonnay, Fumin
Biologico Sì
Nome Prodotto Mon Blanc
Colore Cristallino, colore giallo paglierino.
Profumo Al naso delicato e fruttato.
Sapore Al gusto immediato e fragrante.
Abbinamenti Antipasti misti, salumi, primi piatti (minestre di cereali, paste, zuppe) sformati, frittate di verdure, pesce, carni bianche, formaggi delicati di breve e media stagionatura.
Regione Valle d'Aosta
Paese Italia
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Descrizione

Bianco fermo della Valle d'Aosta, prodotto da Les Cretes. Uvaggio Chardonnay e Fumin. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione e dall'amore per il terroir della famiglia Charrère, che da sei generazioni coltiva la vite con rispetto delle tradizioni. Al naso delicato e fruttato, un invito alla degustazione. Cristallino, colore giallo paglierino, al gusto immediato e fragrante, un bianco che esprime la freschezza della Valle d'Aosta.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso delicato e fruttato.

Colore

Colore

Cristallino, colore giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Al gusto immediato e fragrante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Antipasti misti, salumi, primi piatti (minestre di cereali, paste, zuppe) sformati, frittate di verdure, pesce, carni bianche, formaggi delicati di breve e media stagionatura.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Les Cretes
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1989
  • Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 35
La storia della famiglia Charrère dal 1750 vede ancora oggi il rispetto delle tradizioni, dei valori e dell’ambiente tramandato con sapienza da 6 generazioni. Passione, artigianalità, amore per il terroir, spirito di innovazione e cura di campo e cantina, sono il motore di Les Crêtes che, con anima e corpo si dedica alla viticoltura eroica in Valle ‘Aosta. Scopri di più
Zona di produzione: Valle d'Aosta
Valle d'Aosta
Les Cretes

Nome Les Cretes Mon Blanc
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Chardonnay, Fumin
Nazione Italia
Regione Valle d'Aosta
Produttore Les Cretes
Ubicazione Vigneti vari di proprietà aziendale
Clima Altitudine: ca. 500-700 m. s.l.m.
Composizione del terreno Morenico, sciolto, sabbioso, giacitura varie con esposizione varie.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 7500
Resa per ettaro 10000 Kg/ha.
Vendemmia Manuale, a metà Settembre.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione di 12 gg in acciaio inox (temperatura controllata 18-20 °C).
Allergeni Contiene solfiti