Geranienfeld
Alto Adige Kerner 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Kerner |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Kerner |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
- Vitigno e annata: Bianco fermo 2024 da uve Kerner in purezza, 13,5% vol., bottiglia da 0,75 l
- Origine alpina: Alto Adige DOC, vigneti a 650-970m su terreni alluvionali pietrosi
- Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione e affinamento su fecce nobili in acciaio
- Profilo aromatico: Giallo paglierino, sentori di pesca, albicocca, spezie e note moscate
- Servizio e abbinamenti: Servire a 8-10 °C; ideale con salumi, crostacei, funghi e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Vigne Alto Adige Kerner è un vino bianco fermo che rappresenta l’espressione autentica del vitigno Kerner. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è intenso e piacevolmente speziato, caratterizzato da nitide note di pesca e albicocca arricchite da leggeri sentori moscati. Al palato risulta preciso ed elegante, guidato da un’acidità equilibrata che dona dinamismo al sorso. Un bianco versatile, ideale per accompagnare aperitivi, salumi, piatti a base di uova o funghi, formaggi, crostacei e pesci d’acqua dolce.
Da dove proviene
Questo bianco nasce nel cuore dell’Alto Adige, da vigneti situati tra i 650 e i 970 metri di altitudine. Le viti, allevate a Guyot, crescono su terreni alluvionali pietrosi, molto poveri e ricchi di scheletro, caratterizzati dalla presenza di diorite e quarzofillite. Il clima alpino e le forti escursioni termiche tipiche della quota favoriscono lo sviluppo di un’espressione aromatica nitida e complessa. La raccolta avviene a inizio ottobre, periodo ottimale per preservare la naturale fragranza dei grappoli e garantire una definita tensione gustativa.
Come viene prodotto
In cantina, la produzione prevede una lavorazione e una pigiatura estremamente delicate. Segue una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, essenziale per mantenere la pulizia del frutto. Il vino affina poi sulle fecce nobili in acciaio, acquisendo struttura e stabilità senza compromettere la scorrevolezza della beva. Per preservare intatta la vivace freschezza e la precisione acida, non viene svolta la fermentazione malolattica, assicurando così un sorso finale coerente con il rigoroso profilo montano dell’Alto Adige.
Storia e curiosità
L’Alto Adige Kerner Vigne 2024 è un bianco fermo prodotto tra le vette e i cieli limpidi dell’Alto Adige DOC, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 970 metri. Radicate in terreni alluvionali pietrosi e poveri, ricchi di quarzofillite e diorite, le viti allevate a guyot regalano grappoli vendemmiati a inizio ottobre. La cantina ne valorizza il profilo aromatico attraverso una pigiatura delicata e la maturazione sulle fecce nobili in acciaio, escludendo la fermentazione malolattica per preservare l’intensa freschezza e i nitidi sentori di pesca, albicocca e spezie.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2025
- Bottiglie prodotte: 4.200
I nostri vigneti prosperano sui soleggiati pendii montani, circondati da boschi e dalle spettacolari vette alpine. Qui, le altitudini elevate, il clima fresco di montagna e i terreni ricchi di minerali creano le condizioni ideali per produrre vini di eccezionale eleganza, freschezza e carattere. Ogni bottiglia è un'autentica espressione di questo terroir unico, capace di catturare l'armonia tra la natura, il tempo e la dedizione di chi coltiva la terra.
Geranienfeld è stata fondata con un obiettivo semplice: dare vita a vini che incarnino il vero spirito dell'Alto Adige, rispettando la terra attraverso pratiche sostenibili, cura artigianale e una costante innovazione. Scopri di più
| Nome | Geranienfeld Alto Adige Kerner 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Kerner |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Geranienfeld |
| Storia | e curiositàL’Alto Adige Kerner Vigne 2024 è un bianco fermo prodotto tra le vette e i cieli limpidi dell’Alto Adige DOC, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 970 metri. Radicate in terreni alluvionali pietrosi e poveri, ricchi di quarzofillite e diorite, le viti allevate a guyot regalano grappoli vendemmiati a inizio ottobre. La cantina ne valorizza il profilo aromatico attraverso una pigiatura delicata e la maturazione sulle fecce nobili in acciaio, escludendo la fermentazione malolattica per preservare l’intensa freschezza e i nitidi sentori di pesca, albicocca e spezie. |
| Ubicazione | Alto Adige (Trentino-Alto Adige) |
| Composizione del terreno | Terreni alluvionali pietrosi contenenti diorite e quarzofillite, poveri e ricchi di scheletro |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Inizio ottobre |
| Tecnica di produzione | Lavorazione e pigiatura delicate; fermentazione a temperatura controllata; maturazione sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica |
| Vinificazione | Lavorazione e pigiatura delicate; fermentazione a temperatura controllata; maturazione sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
| Allergeni | Contiene solfiti |