Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

€ 22,03
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Sudafrica - Sudafrica
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

Sapore

Audace e aggraziato, con fragranze di biscotto al limone e arance surmature.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Sudafrica
Ubicazione Stellenbosch
Clima Altitudine: 250-310 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est.
Composizione del terreno Glenrosa e Hutton.
Vendemmia Le uve sono state raccolte dal 7 Febbraio al 12 Marzo.
Vinificazione Il succo è stato fatto fermentare in una selezione di botti di rovere francese di forma borgognona da 228 litri (39% nuove, 43% di secondo riempimento e 18% di terzo riempimento di Nevers e di Borgogna).
Affinamento Il vino è stato affinato "sur lie" in botte per 9 mesi, con occasionali rotazioni delle botti.
Acidità totale 5,80 gr/L
PH 3,47
Zuccheri residui 2,90 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020 € 22,03  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
91/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2021
Decanter
94/100 
2018
James Suckling
88/100 
2016
Decanter
89/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2010
Jordan Wine Estate Stellenbosch
Da questa cantina:

Gary e Kathy Jordan producono vini di livello mondiale dal 1993 in un'azienda agricola con una storia di oltre 300 anni. Lui è un geologo, lei un'economista. I genitori di Gary, Ted e Sheelagh, acquistarono la proprietà di Stellenbosch, oggi di 164 e...

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