Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022

Boschendal 1685, 0,75 l - 13,50%
94% Sauvignon, 6% Semillon

€ 14,68
Prezzo IVA escl.
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25
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Sudafrica - Sudafrica
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022

Profumo

Un'abbondanza di aromi di frutta tropicale con note di lime e fico verde.

Sapore

Un melange di frutti tropicali gialli e verdi con note di agrumi. Morbido e corposo, con un palato armonioso e un'acidità spalmata che si aggiunge al finale minerale e sapido. Buon equilibrio tra acidità e struttura, con una lunghezza persistente.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 94% Sauvignon, 6% Semillon
Nazione
Regione Sudafrica
Vinificazione La vinificazione è stata riduttiva, il che significa che tutta l'aria è stata esclusa dall'operazione di lavorazione delle uve. Ciò è stato fatto per proteggere i delicati sapori varietali. Il Sauvignon Blanc ha fermentato a 16°C.
Affinamento Dopo la fermentazione, il vino è stato lasciato sulle fecce primarie, con agitazioni regolari settimanali per il primo mese.
Acidità totale 6,50 gr/L
PH 3,50
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022 € 14,68  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
92/100 
2017
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90/100 
2016
Boschendal 1685
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